Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Panettone
Schwer 3 Std. 15 Min.~320 kcal 2/10
🍩
Malasadas
Portugiesische Hefekrapfen, luftig und zart frittiert und noch warm in Zucker gewalzt.
Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~330 kcal🇵🇹 Portugiesisch
35 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍩
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Zeitleiste
Gesamt 53 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Hamur
- 3.5 Glas(~700 ml) Un
- 0.8 Glas(~160 ml) Süt
- 3 Stück Yumurta
- 0.5 Glas(~100 ml) Toz şeker
- 2 TL(~10 ml) Instant maya
- 3 EL(~45 ml) Tereyağı
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Aroma
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Limon kabuğu
Kızartma
- 3 Glas(~600 ml) Sıvı yağ
Kaplama
- 0.8 Glas(~160 ml) Tarçınlı şeker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Ilık süt, maya ve şekerin bir kısmını karıştırıp köpürt.
5 Min.05:00 - 2
Un, yumurta, tereyağı, limon kabuğu, tuz ve mayalı sütü yoğur.
10 Min.10:00 - 3
Hamuru 40 dakika kabarana kadar dinlendir.
40 Min.40:00 - 4
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak bezeler yap.
7 Min.07:00 - 5
Yağı 175°C civarında ısıt, malasadaları iki yüzü altın rengi olana kadar kızart.
18 Min.18:00 - 6
Fazla yağını süzdür, sıcakken tarçınlı şekere bula ve servis et.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Hamuru sertleştirecek kadar un eklemeyin; hafif yapışkan hamur kızarınca daha yumuşak iç verir.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık malasadaları sade kahve, çay veya meyve kompostosuyla tatlı tabağı gibi servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 59 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Malasadas?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Malasadas?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 53 Minuten.Ist Malasadas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Malasadas?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Malasadas?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Malasadas?
Die Küche dieses Rezepts ist Portugiesisch.Wie viele Zutaten braucht Malasadas?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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