Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
San Sebastian Cheesecake
Mittel 5 Std. 30 Min.~520 kcal 3/10
🍰
Seri Muka
Ein malaysisches Kuih mit Kokos-Klebreis unten und einer gruenen Pandancreme-Schicht oben.
Mittel⏱️ 1 Std. 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 12~260 kcal🇲🇾 Malaysisch
28 Min. Vorbereitung 50 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍰
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 18 Min- Vorbereitung28 Min
- Kochen50 Min
Zutaten
12 Portionen
Schnell:
Pirinç katmanı için
- 2 Glas(~400 ml) Yapışkan pirinç
Allgemein
- 2.5 Glas(~500 ml) Hindistan cevizi sütü
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Pandan katmanı için
- 3 Stück Yumurta
- 0.8 Glas(~160 ml) Toz şeker
- 0.5 Glas(~100 ml) Un
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Pandan özütü
- 0.5 Glas(~100 ml) Su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Yapışkan pirinci 2 saat suda bekletip süzün.
2 Std.120:00 - 2
Pirinci hindistan cevizi sütü ve tuzun yarısıyla 25 dakika buharda pişirin.
25 Min.25:00 - 3
Pişmiş pirinci kalıba bastırarak sıkı bir taban yapın.
- 4
Yumurta, şeker, un, pandan özütü, su ve kalan hindistan cevizi sütünü çırpın.
- 5
Pandanlı karışımı süzüp pirinç tabanının üzerine dökün.
- 6
Tatlıyı 25 dakika buharda üst kat tutana kadar pişirin.
25 Min.25:00 - 7
Tamamen soğutup kare dilimler halinde servis edin.
💡 Tipp: Pirinç katmanını kalıba sıkıca bastırın; üst kat dökülürken yüzey dağılmaz ve dilimler temiz çıkar.
🍽️ Serviervorschlag: Soğumuş seri mukayı küçük kareler halinde kesip kahve veya yasemin çayıyla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 63 %Fett 31 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Seri Muka?
Dieses Rezept ergibt 12 Portionen.Wie lange dauert Seri Muka?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 50 Minuten; insgesamt 78 Minuten.Ist Seri Muka schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Seri Muka?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Seri Muka?
Dieses Rezept enthält Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Seri Muka?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.Wie viele Zutaten braucht Seri Muka?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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