🥬

Zonguldak Mancar Diblesi

Name: Zonguldak Mancar Diblesi
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 500 g Rote-Bete-Blaetter; 0.75 Glas Reis; 1 Stück Zwiebel; 3 EL Olivenoel; 1 TL Salz

Zonguldak Mancar Diblesi gart Rübenblätter mit Reis und Zwiebel in einem Topf und macht daraus ein weiches, erdiges Hauptgericht vom Schwarzen Meer.

Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~176 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 7 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
Vegan
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren7 Min
Kochen28 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Rote-Bete-Blaetter
0.8 Glas(~160 ml) Reis
1 Stück Zwiebel
3 EL(~45 ml) Olivenoel
1 TL(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Rote-Bete-Blaetter waschen und grob schneiden, den Reis im Sieb waschen.
2
Fuer den Mancar-Dible die Zwiebel 4 Minuten in Olivenoel wenden.
4 Min.
04:00
3
Die geschnittenen Blaetter zugeben und 4 Minuten sautieren.
4 Min.
04:00
4
Reis und 1,5 Glaeser heisses Wasser zugeben und den Deckel schliessen.
5
Den Dible 20 Minuten bei niedriger Hitze garen und die Hitze niedrig halten, damit der Reis nicht am Boden ansetzt.
20 Min.
20:00
6
7 Minuten ruhen lassen und heiss oder warm servieren.
7 Min.
07:00

💡 Tipp: Die Blaetter in Streifen statt zu fein zu schneiden laesst sie beim Garen mit Reis lebendig aussehen.

🍽️ Serviervorschlag: Den Dible heiss servieren, mit Joghurt und Zitronenspalte dazu.

Nährwerte (pro Portion)

~176

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 55 %Fett 36 %

GI 49 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

1.2g

Zucker

Ballaststoffe

584.6mg

Natrium

1.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Mancar Diblesi?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zonguldak Mancar Diblesi?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 7 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.
Ist Zonguldak Mancar Diblesi schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zonguldak Mancar Diblesi?
Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 7g.
Ist Zonguldak Mancar Diblesi allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Mancar Diblesi?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Zonguldak Mancar Diblesi satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Rote-Bete-Blaetter waschen und grob schneiden, den Reis im Sieb waschen.

Fuer den Mancar-Dible die Zwiebel 4 Minuten in Olivenoel wenden.

4 Min.

04:00

Die geschnittenen Blaetter zugeben und 4 Minuten sautieren.

4 Min.

04:00

Reis und 1,5 Glaeser heisses Wasser zugeben und den Deckel schliessen.

Den Dible 20 Minuten bei niedriger Hitze garen und die Hitze niedrig halten, damit der Reis nicht am Boden ansetzt.

20 Min.

20:00

7 Minuten ruhen lassen und heiss oder warm servieren.

7 Min.

07:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Mancar Diblesi?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zonguldak Mancar Diblesi?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 7 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.

Ist Zonguldak Mancar Diblesi schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zonguldak Mancar Diblesi?

Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 7g.

Ist Zonguldak Mancar Diblesi allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Mancar Diblesi?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Zonguldak Mancar Diblesi satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zutaten