🍄

Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen

Name: Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Total time: 46 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Maisgrütze; 250 g Pilze; 1 Stück Zwiebel; 2.5 Glas Wasser; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz

Dieses Gericht aus Zonguldak verbindet Maisgrütze mit Pilzen und Zwiebel zu einem warmen Löffelteller, der schlicht und kräftig wirkt.

Einfach⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~188 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Maisgrütze
250 g Pilze
1 Stück Zwiebel
2.5 Glas(~500 ml) Wasser
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 TL(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Maisgrütze waschen und die Pilze grob schneiden.
2
Zwiebel und Pilze 6 Minuten anbraten.
6 Min.
06:00
3
Die Maisgrütze zugeben und 2 Minuten im Öl wenden.
2 Min.
02:00
4
Heißes Wasser und Salz zugeben und den Deckel schließen.
5
Das Gericht 18 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
18 Min.
18:00
6
10 Minuten ruhen lassen, damit die Maisgrützekörner quellen und überschüssige Flüssigkeit aufnehmen.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Pilze zu braten, bis ihr Saft verdampft, verhindert, dass die Maisgrütze zu locker wird.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm auf einer breiten Platte servieren, mit nativem Olivenöl extra und Zitronenschale beträufelt.

Nährwerte (pro Portion)

~188

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 64 %Fett 25 %

GI 30 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

2.7g

Zucker

4.7g

Ballaststoffe

593.7mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 46 Minuten.
Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 5g.
Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 Schritte, 4 Zutaten, 38 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mapo Tofu

7 Schritte, 11 Zutaten, 35 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Gemüsegerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Maisgrütze waschen und die Pilze grob schneiden.

Zwiebel und Pilze 6 Minuten anbraten.

6 Min.

06:00

Die Maisgrütze zugeben und 2 Minuten im Öl wenden.

2 Min.

02:00

Heißes Wasser und Salz zugeben und den Deckel schließen.

Das Gericht 18 Minuten bei niedriger Hitze kochen.

18 Min.

18:00

10 Minuten ruhen lassen, damit die Maisgrützekörner quellen und überschüssige Flüssigkeit aufnehmen.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 46 Minuten.

Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 5g.

Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten