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Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen

Name: Zonguldak Mantarlı Mısır Yarması
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Mısır yarması; 250 gr Mantar; 1 adet Kuru soğan; 2.5 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Dieses Gericht aus Zonguldak verbindet Maisgrütze mit Pilzen und Zwiebel zu einem warmen Löffelteller, der schlicht und kräftig wirkt.

Einfach⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~188 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
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Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Gebrochener Mais
250 gr Pilz
1 adet Zwiebel
2.5 su bardağı(~500 ml) Das
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebeln und Pilze 6 Minuten anbraten.
2
Gemahlenen Mais und Wasser hinzufügen.
6 Min.
06:00
3
Das Gericht 18 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
2 Min.
02:00
4
Sıcak su ve tuzu ekleyip kapağı kapatın.
5
Yemeği kısık ateşte 18 dakika pişirin.
18 Min.
18:00
6
10 dakika dinlendirin, yarma taneleri şişip fazla suyunu çeksin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Das Anbraten der Pilze, bis sie ihr Wasser aufnehmen, verhindert, dass sich die Pilze lösen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~188

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 64 %Fett 25 %

GI 30 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

2.7g

Zucker

4.7g

Ballaststoffe

593.7mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 46 Minuten.
Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 5g.
Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zwiebeln und Pilze 6 Minuten anbraten.

Gemahlenen Mais und Wasser hinzufügen.

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Das Gericht 18 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

2 Min.

02:00

Sıcak su ve tuzu ekleyip kapağı kapatın.

Yemeği kısık ateşte 18 dakika pişirin.

18 Min.

18:00

10 dakika dinlendirin, yarma taneleri şişip fazla suyunu çeksin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 46 Minuten.

Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 5g.

Ist Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Zonguldak Maisgrütze mit Pilzen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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