Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Ribollita
Mittel 1 Std. 15 Min.~240 kcal 6/10
🥣
Harira-Suppe aus Marrakesch
Rind, Kichererbsen, Linsen, Tomate, Sellerie, Safran und Koriander kochen herzhaft.
Mittel⏱️ 1 Std. 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~330 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 95 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 55 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std 35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 350 gr Rindergulasch
- 1 su bardağı(~200 ml) gekochte Kichererbsen
- 0.8 su bardağı(~160 ml) gruene Linsen
- 2 su bardağı(~400 ml) Tomatenpueree
- 2 dal Staudensellerie
- 1 adet Zwiebel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mehl
- 1 tutam Safran
- 0.5 demet Koriander
- 1 adet Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Fleisch, Zwiebel und Gewuerze 8 Minuten im Topf anbraten.
8 Min.08:00 - 2
Tomatenpueree, Sellerie, Kichererbsen und heisses Wasser zugeben.
- 3
Die Suppe 60 Minuten bei niedriger Hitze garen.
1 Std.60:00 - 4
Linsen zugeben und weitere 20 Minuten garen.
20 Min.20:00 - 5
Mehl mit kaltem Wasser anruehren und in die Suppe geben.
- 6
Harira 8 Minuten eindicken und mit Koriander und Zitrone servieren.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Linsen erst spaeter zuzugeben verhindert, dass sie vollstaendig zerfallen.
🍽️ Serviervorschlag: Wie eine Iftar-Suppe mit Zitrone, Datteln und frischem Koriander servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Ballaststoffe
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
22
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 46 %Fett 27 %
GI 30 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
6.1g
Zucker
6.9g
Ballaststoffe
61mg
Natrium
3.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Sellerie
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Harira-Suppe aus Marrakesch?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Harira-Suppe aus Marrakesch?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 95 Minuten; insgesamt 115 Minuten.Ist Harira-Suppe aus Marrakesch schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Harira-Suppe aus Marrakesch?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Harira-Suppe aus Marrakesch?
Dieses Rezept enthält Sellerie, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Harira-Suppe aus Marrakesch?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Harira-Suppe aus Marrakesch?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Harira-Suppe aus Marrakesch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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