Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Sebzeli Güveç
Einfach 1 Std. 40 Min.~190 kcal 5/10
🥬
Mchicha
Ostafrikanisches Blattgemuese mit Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Kokosmilch, Oel, Salz, Pfeffer und optional Limette.
Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇰🇪 Kenianisch
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🥬
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 700 g Ispanak veya amarant yaprağı
Sos
- 3 Stück Domates
- 1 Glas(~200 ml) Hindistan cevizi sütü
Taban
- 1 Stück Kuru soğan
- 3 Zehe Sarımsak
Pişirme
- 2 EL(~30 ml) Sıvı yağ
Denge
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber
Servis
- 1 EL(~15 ml) Lime suyu
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Ispanağı yıka, kalın saplarını ayır ve iri doğra.
- 2
Soğan ve sarımsağı sıvı yağda 5 dakika yumuşat.
5 Min.05:00 - 3
Domatesleri ekleyip 8 dakika sos haline getir.
8 Min.08:00 - 4
Ispanak, tuz ve karabiberi tencereye kat.
- 5
Yeşillikleri 5 dakika sönene kadar pişir.
5 Min.05:00 - 6
Hindistan cevizi sütünü ekleyip 7 dakika kısık ateşte kaynat.
7 Min.07:00 - 7
İsteğe bağlı lime suyu gezdirip sıcak servis et.
💡 Tipp: Yeşillikleri ekledikten sonra kapağı uzun süre kapatma; renk koyulaşır ve sos fazla sulanır.
🍽️ Serviervorschlag: Mchichayı sade pirinç, ugali veya kızarmış plantain yanında sebze ana yemeği gibi servis et.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 31 %Fett 56 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mchicha?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Mchicha?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Mchicha schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mchicha?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 13g.Ist Mchicha allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Mchicha?
Die Küche dieses Rezepts ist Kenianisch.Wie viele Zutaten braucht Mchicha?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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