Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍜
Mee Bandung
Ein malaysisches Nudelgericht mit gelben Eiernudeln, Tomaten-Gewuerz-Sauce, Rind, Garnelen, Ei, Sojasauce und Fruehlingszwiebeln.
Mittel⏱️ 58 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇲🇾 Malaysisch
24 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🍜
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Zeitleiste
Gesamt 58 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen34 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Noodle
- 500 gram Sarı yumurtalı erişte
Protein
- 250 gram Dana jülyen
- 220 gram Karides
Servis
- 2 Stück Yumurta
- 3 Zweig Taze soğan
Sos
- 1.5 Glas(~300 ml) Domates püresi
- 1 Stück Kuru soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zencefil
- 1 EL(~15 ml) Acı biber ezmesi
- 1.5 EL(~23 ml) Soya sosu
- 3 Glas(~600 ml) Et suyu
Kıvam
- 1 EL(~15 ml) Mısır nişastası
Zum Kochen
- 2 EL(~30 ml) Sıvı yağ
Allgemein
- 0.8 Dessertlöffel(~8 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Yumurtaları 8 dakika haşlayıp soyun ve ikiye kesin.
8 Min.08:00 - 2
Soğan, sarımsak ve zencefili ince doğrayın.
- 3
Sıvı yağda soğanı 5 dakika yumuşatın, sarımsak ve zencefili ekleyin.
5 Min.05:00 - 4
Dana etini ekleyip 6 dakika renk alana kadar çevirin.
6 Min.06:00 - 5
Domates püresi, acı biber ezmesi, soya sosu, et suyu ve tuzu ekleyin.
- 6
Sosu 14 dakika kaynatın, karidesi son 4 dakikada ekleyin.
14 Min.14:00 - 7
Nişastayı az suyla açıp sosa katın, erişteyi ekleyip 2 dakika kaplanana kadar çevirin.
2 Min.02:00 - 8
Haşlanmış yumurta ve taze soğanla servis edin.
💡 Tipp: Nişastayı doğrudan tencereye dökmeyin; az suyla açmak Mee Bandung sosunun topaklanmadan parlak koyulaşmasını sağlar.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak kaselerde, üstüne taze soğan ve isteğe bağlı lime dilimi ekleyerek servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
29
g Eiweiß
66
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 50 %Fett 28 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Meeresfrüchte
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mee Bandung?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Mee Bandung?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 58 Minuten.Ist Mee Bandung schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mee Bandung?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 66g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Mee Bandung?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Meeresfrüchte, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Mee Bandung?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.Wie viele Zutaten braucht Mee Bandung?
Dieses Rezept benötigt 15 Zutaten.
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