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Avocado-Ei-Toast aus Melbourne

Name: Melbourne Avokadolu Yumurtalı Tost
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Avustralya Mutfağı
Ingredients: 2 dilim Ekşi maya ekmeği; 1 adet Avokado; 2 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Maydanoz; 0.25 çay kaşığı Pul biber; 0.25 çay kaşığı Tuz

Sauerteig, Avocado, pochiertes Ei, Zitrone und Kraeuter ergeben dieses moderne australische Fruehstueck.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~390 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

2 dilim Sauerteigbrot
1 adet Avocado
2 adet Eier
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
2 yemek kaşığı(~30 ml) Petersilie
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Chiliflocken
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Brotscheiben in der Pfanne erhitzen, bis beide Seiten bräunen.
2
Die Avocado mit Zitronensaft und Salz zerdrücken.
3
Die Eier 3 Minuten in leicht siedendem Wasser pochieren.
3 Min.
03:00
4
Die Avocado auf die Toasts streichen.
5
Mit pochiertem Ei, Petersilie und Chiliflocken servieren.

💡 Tipp: Das Ei ohne Strudel ins Wasser zu geben reduziert das Verlaufen des Eiweißes.

🍽️ Serviervorschlag: Sofort mit Chiliflocken und Zitronenschale servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~390

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 36 %Fett 49 %

GI 8 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

7.4g

Ballaststoffe

377.3mg

Natrium

3.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Avocado-Ei-Toast aus Melbourne schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 22g.
Welche Allergene enthält Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Avocado-Ei-Toast aus Melbourne satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Avocado-Ei-Toast aus Melbourne schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?

Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 22g.

Welche Allergene enthält Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Avocado-Ei-Toast aus Melbourne?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Avocado-Ei-Toast aus Melbourne satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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