Diese Suppe nach indischer Art kocht Linsen und Tomate zu einer leichten gewürzten Schale.
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
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Die roten Linsen waschen und mit den geriebenen Tomaten und dem Wasser in den Topf geben.
Den Kreuzkümmel zufügen und die Suppe sanft zum Kochen bringen.
Etwa 20 Minuten garen, bis die Linsen zerfallen, und bei Bedarf Schaum von der Oberfläche nehmen.
Die Shorba umrühren und die Konsistenz falls nötig mit etwas heißem Wasser anpassen.
Die Suppe heiß in Schalen servieren.
💡 Tipp: Kurz in Öl geöffneter Kreuzkümmel gibt der Suppe eine tiefere Grundnote.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, mit Koriander bestreuen und Naan dazu reichen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~166
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
23
g Kohlenhydrate
4
g Fett
2.9g
Zucker
6.3g
Ballaststoffe
599.7mg
Natrium
0.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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