🍜

Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı

Name: Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 0.75 Glas Grüne Linsen; 1 Glas Eiernudeln; 1 Stück Zwiebel; 1 Dessertlöffel Tomatenmark; 1 TL Minze; 1 Dessertlöffel Salz; 0.5 TL Paprikaflocken

Dieses Abendessen aus Kırşehir gart grüne Linsen und hausgemachte Erişte in einem Topf und ergibt eine schlichte, sättigende Mahlzeit aus Zentralanatolien.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~224 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen28 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

0.8 Glas(~160 ml) Grüne Linsen
1 Glas(~200 ml) Eiernudeln
1 Stück Zwiebel
1 Dessertlöffel(~10 ml) Tomatenmark
1 TL(~5 ml) Minze
1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Paprikaflocken

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Linsen waschen und 15 Minuten kochen.
15 Min.
15:00
2
Zwiebel und Tomatenmark im Topf 5 Minuten wenden.
5 Min.
05:00
3
Die weich gewordenen Linsen samt heißem Kochwasser in den Topf geben.
4
Die Nudeln zugeben und das Gericht 10 Minuten kochen.
10 Min.
10:00
5
Das Salz anpassen und 5 Minuten ruhen lassen, damit die Nudeln nicht zu stark aufquellen.
5 Min.
05:00
6
Heiß mit Butterminze oder Paprikaflocken servieren.

💡 Tipp: Die Linsen vor den Nudeln halb weich zu kochen erleichtert es, beide Zutaten gleichzeitig gar zu bekommen.

🍽️ Serviervorschlag: Den Eintopf heiß servieren, mit Minze bestreuen und Pickles dazu reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~224

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 19 %Kohlh. 64 %Fett 17 %

GI 28 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

2.9g

Zucker

5.2g

Ballaststoffe

936.9mg

Natrium

0.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.
Ist Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?
Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Feijão Tropeiro

3 Schritte, 5 Zutaten, 36 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Kuru Fasulye

7 Schritte, 9 Zutaten, 641 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🫘 Hülsenfruchtgerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Linsen waschen und 15 Minuten kochen.

15 Min.

15:00

Zwiebel und Tomatenmark im Topf 5 Minuten wenden.

5 Min.

05:00

Die weich gewordenen Linsen samt heißem Kochwasser in den Topf geben.

Die Nudeln zugeben und das Gericht 10 Minuten kochen.

10 Min.

10:00

Das Salz anpassen und 5 Minuten ruhen lassen, damit die Nudeln nicht zu stark aufquellen.

5 Min.

05:00

Heiß mit Butterminze oder Paprikaflocken servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.

Ist Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?

Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Kırşehir Linsen-Erişte-Aşı satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung