🥧

Tarte mit Linsen und Ziegenkäse

Name: Mercimekli Keçi Peynirli Tart
Prep time: 24 min
Cook time: 52 min
Total time: 84 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 adet Tart hamuru; 1 su bardağı Yeşil mercimek; 150 gr Keçi peyniri; 2 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Krema; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Diese Tarte nach französischer Art verbindet grüne Linsen mit cremigem Ziegenkäse zu einem sättigenden Bistro-Gebäck.

Mittel⏱️ 1 Std. 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~318 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt

24 Min. Vorbereitung 52 Min. Kochen 8 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 24 Min

Vorbereitung24 Min
Ruhen/Marinieren8 Min
Kochen52 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 adet Tarte-Teig
1 su bardağı(~200 ml) gruene Linsen
150 gr Ziegenkaese
2 adet Eier
0.5 su bardağı(~100 ml) Sahne
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
1 çay kaşığı(~5 ml) schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Linsen 18 Minuten kochen, sodass sie bissfest bleiben, dann vollständig abtropfen lassen.
18 Min.
18:00
2
Den Tarteboden in die Form legen, mit einer Gabel einstechen und bei 180°C 10 Minuten vorbacken.
10 Min.
10:00
3
Eier, Sahne, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen und den Ziegenkäse in großen Stücken bereitlegen.
4
Die Linsen in die cremige Mischung geben und gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
5
Den Ziegenkäse darüberstreuen und bei 180°C 24 Minuten backen.
24 Min.
24:00
6
Die Tarte 8 Minuten ruhen lassen, damit die heiße cremige Füllung beim Schneiden nicht ausläuft.
8 Min.
08:00
7
Die Stücke warm servieren, damit das Aroma des Ziegenkäses ausgewogener wirkt.

💡 Tipp: Die Linsen bissfest zu lassen verhindert, dass die Füllung beim Schneiden der Tarte zerdrückt wird.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Rucolasalat mit Senf servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung

~318

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 38 %Fett 46 %

GI 12 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

3.8g

Ballaststoffe

805.5mg

Natrium

4.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 52 Minuten, inklusive 8 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 84 Minuten.
Ist Tarte mit Linsen und Ziegenkäse schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.
Wie viele Zutaten braucht Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Tarte mit Linsen und Ziegenkäse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Linsen 18 Minuten kochen, sodass sie bissfest bleiben, dann vollständig abtropfen lassen.

18 Min.

18:00

Den Tarteboden in die Form legen, mit einer Gabel einstechen und bei 180°C 10 Minuten vorbacken.

10 Min.

10:00

Eier, Sahne, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen und den Ziegenkäse in großen Stücken bereitlegen.

Die Linsen in die cremige Mischung geben und gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen.

Den Ziegenkäse darüberstreuen und bei 180°C 24 Minuten backen.

24 Min.

24:00

Die Tarte 8 Minuten ruhen lassen, damit die heiße cremige Füllung beim Schneiden nicht ausläuft.

8 Min.

08:00

Die Stücke warm servieren, damit das Aroma des Ziegenkäses ausgewogener wirkt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?

Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 52 Minuten, inklusive 8 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 84 Minuten.

Ist Tarte mit Linsen und Ziegenkäse schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?

Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?

Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.

Wie viele Zutaten braucht Tarte mit Linsen und Ziegenkäse?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Tarte mit Linsen und Ziegenkäse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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