🧀

Pao de Queijo aus Minas

Name: Minas Pao de Queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 300 gr Tapioka nişastası; 250 ml Süt; 125 gr Tereyağı; 2 adet Yumurta; 100 gr Parmesan; 1 çay kaşığı Tuz

Tapiokastaerke, Milch, Butter, Eier und Kaese backen zu glutenfreien brasilianischen Kaesebaellchen.

Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~220 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Kinderfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen30 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

300 gr Tapiokastaerke
250 ml Milch
125 gr Butter
2 adet Ei
100 gr Parmesan
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2
Milch, Butter und Salz bis kurz vor dem Kochen erhitzen.
4 Min.
04:00
3
Tapiokastaerke zugeben und kraeftig ruehren.
4
Den Teig 8 Minuten abkuehlen lassen, damit die Eier nicht garen.
8 Min.
08:00
5
Die Eier einzeln einarbeiten und dann den Kaese zugeben.
6
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Blech setzen.
7
Die Pao de Queijo Kugeln 30 Minuten backen, bis sie aufgehen und braeunen.
30 Min.
30:00

💡 Tipp: Eier erst in den abgekuehlten Teig geben, damit sie nicht stocken und der Teig nicht gerinnt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss aus dem Ofen mit Kaffee oder zum Fruehstueck servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~220

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 40 %Fett 49 %

GI 24 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

1.7g

Zucker

Ballaststoffe

634.3mg

Natrium

11.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pao de Queijo aus Minas?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Pao de Queijo aus Minas?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 50 Minuten.
Ist Pao de Queijo aus Minas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pao de Queijo aus Minas?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Pao de Queijo aus Minas?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pao de Queijo aus Minas?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.
Wie viele Zutaten braucht Pao de Queijo aus Minas?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Pao de Queijo aus Minas satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Mantarlı Mısır Ekmeği Dilimi

4 Schritte, 4 Zutaten, 22 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Sembusek Tostu

6 Schritte, 11 Zutaten, 50 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥟 Teiggerichte

🇸🇪

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Den Ofen auf 220°C vorheizen.

Milch, Butter und Salz bis kurz vor dem Kochen erhitzen.

4 Min.

04:00

Tapiokastaerke zugeben und kraeftig ruehren.

Den Teig 8 Minuten abkuehlen lassen, damit die Eier nicht garen.

8 Min.

08:00

Die Eier einzeln einarbeiten und dann den Kaese zugeben.

Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Blech setzen.

Die Pao de Queijo Kugeln 30 Minuten backen, bis sie aufgehen und braeunen.

30 Min.

30:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pao de Queijo aus Minas?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Pao de Queijo aus Minas?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 50 Minuten.

Ist Pao de Queijo aus Minas schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pao de Queijo aus Minas?

Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Pao de Queijo aus Minas?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pao de Queijo aus Minas?

Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.

Wie viele Zutaten braucht Pao de Queijo aus Minas?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Pao de Queijo aus Minas satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung