🥣

Kichererbsensuppe mit Maisgrütze

Name: Mısır Yarmalı Nohut Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 34 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 0.75 su bardağı Mısır yarması; 1 adet Soğan; 5 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Nane; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Suppe nach Art aus Sinop kocht Kichererbsen mit Maisgrütze zu einer dicken Winterschale.

Einfach⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~184 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 44 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen34 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) gekochte Kichererbsen
0.8 Glas(~160 ml) Maisgrütze
1 Stück Zwiebel
5 Glas(~1000 ml) Wasser
0.5 TL(~2.5 ml) Minze
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Maisgrütze waschen und die vorgeweichten Kichererbsen abtropfen lassen.
2
Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit die Suppenbasis nicht roh schmeckt.
4 Min.
04:00
3
Maisgrütze und 5 Tassen Wasser zugeben und 12 Minuten kochen.
12 Min.
12:00
4
Kichererbsen zugeben und weitere 18 Minuten garen, dabei rühren, bis die Maisgrütze aufquillt.
18 Min.
18:00
5
Heiß mit Minze servieren, sodass Mais und Kichererbsen bissfest bleiben.

💡 Tipp: Maisgrütze 15 Minuten einzuweichen gibt der Suppe eine gleichmäßigere Konsistenz.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Minze und Brot servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~184

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 62 %Fett 20 %

GI 36 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL

3.8g

Zucker

7.1g

Ballaststoffe

17mg

Natrium

0.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 44 Minuten.
Ist Kichererbsensuppe mit Maisgrütze schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?
Etwa 184 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 4g.
Ist Kichererbsensuppe mit Maisgrütze allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Kichererbsensuppe mit Maisgrütze satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Maisgrütze waschen und die vorgeweichten Kichererbsen abtropfen lassen.

Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit die Suppenbasis nicht roh schmeckt.

4 Min.

04:00

Maisgrütze und 5 Tassen Wasser zugeben und 12 Minuten kochen.

12 Min.

12:00

Kichererbsen zugeben und weitere 18 Minuten garen, dabei rühren, bis die Maisgrütze aufquillt.

18 Min.

18:00

Heiß mit Minze servieren, sodass Mais und Kichererbsen bissfest bleiben.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 44 Minuten.

Ist Kichererbsensuppe mit Maisgrütze schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?

Etwa 184 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 4g.

Ist Kichererbsensuppe mit Maisgrütze allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Kichererbsensuppe mit Maisgrütze?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Kichererbsensuppe mit Maisgrütze satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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