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Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze

Name: Ordu Mısır Yarmalı Tavuk Çorbası
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 93 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gr Tavuk göğsü; 0.75 su bardağı Mısır yarması; 5 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Diese Suppe aus Ordu kocht gezupftes Huhn mit Maisgrütze zu einer dichten, wärmenden und ländlichen Schale vom Schwarzen Meer.

Einfach⏱️ 1 Std. 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 53 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 33 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren53 Min
Kochen28 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

300 g Hähnchenbrust
0.8 Glas(~160 ml) Maisgrütze
5 Glas(~1000 ml) Wasser
0.8 TL(~4 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Huhn kochen und zerpflücken.
25 Min.
25:00
2
Die Maisgrütze mit dem Wasser 20 Minuten kochen.
3
Das Huhn und die Gewürze zugeben und weitere 8 Minuten köcheln lassen.
20 Min.
20:00
4
Didiklenmiş tavuk ve baharatları ekleyip 8 dakika kaynatın.
8 Min.
08:00
5
Çorbayı sıcak servis edin, tavuk lifleri kurumadan sofraya çıkarın.

💡 Tipp: Wenn die Maisgrütze vorher gewaschen wird, bleibt die Suppe klarer.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 32 %Kohlh. 34 %Fett 34 %

GI 15 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

0.2g

Zucker

2.9g

Ballaststoffe

482.2mg

Natrium

0.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 53 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 93 Minuten.
Ist Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 8g.
Ist Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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25:00

Die Maisgrütze mit dem Wasser 20 Minuten kochen.

Das Huhn und die Gewürze zugeben und weitere 8 Minuten köcheln lassen.

20 Min.

20:00

Didiklenmiş tavuk ve baharatları ekleyip 8 dakika kaynatın.

8 Min.

08:00

Çorbayı sıcak servis edin, tavuk lifleri kurumadan sofraya çıkarın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 53 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 93 Minuten.

Ist Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 8g.

Ist Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Ordu Hühnersuppe mit Maisgrütze satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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