Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Khanom Krok
Mittel 55 Min.~210 kcal 2/10
🍡
Mitarashi Dango
Japanische Reisknoedel am Spiess mit glaenzender suesser Sojasauce.
Mittel⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Einfach
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Dango
- 1 Glas(~200 ml) Klebreismehl
- 0.5 Glas(~100 ml) Reismehl
- 0.8 Glas(~160 ml) Warmes Wasser
Sos
- 3 EL(~45 ml) Sojasauce
- 4 EL(~60 ml) Zucker
- 2 EL(~30 ml) Apfelsaft
- 0.5 Glas(~100 ml) Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Maisstaerke
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Reismehle mit warmem Wasser zu einem Teig kneten, der weich wie ein Ohrlaeppchen ist.
- 2
Aus dem Teig kleine Kugeln rollen.
- 3
Die Dango-Kugeln 4 Minuten kochen, bis sie an die Oberflaeche steigen.
4 Min.04:00 - 4
Die Kugeln in kaltes Wasser geben und abtropfen lassen.
- 5
Die Dango-Kugeln auf Spiesse stecken und 2 Minuten in der Pfanne leicht roesten.
2 Min.02:00 - 6
Sojasauce, Zucker, Apfelsaft, Wasser und Staerke mischen.
- 7
Die Sauce 3 Minuten kochen, bis sie glaenzt.
3 Min.03:00 - 8
Die Dango-Spiesse mit Sauce ueberziehen und warm servieren.
💡 Tipp: Wenn der Dango-Teig reisst, mit der Fingerspitze Wasser zugeben; zu viel Wasser laesst die Kugeln beim Kochen verlaufen.
🍽️ Serviervorschlag: Auf Spiessen mit extra Sauce darueber zum Tee servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
2
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 84 %Fett 9 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mitarashi Dango?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Mitarashi Dango?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Mitarashi Dango schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mitarashi Dango?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 2g.Welche Allergene enthält Mitarashi Dango?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Mitarashi Dango?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Mitarashi Dango?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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