🍎

Apfeldessert mit Milchpudding

Name: Muhallebili Elma Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Elma; 2 su bardağı Süt; 2 yemek kaşığı Mısır nişastası; 0.25 çay kaşığı Tarçın; 3 yemek kaşığı Toz şeker; 1 paket Vanilya

Dieses Dessert nach Art aus Kastamonu schichtet Apfel mit einem leichten Milchpudding.

Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren30 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Stück Äpfel
2 Glas(~400 ml) Milch
2 EL(~30 ml) Maisstärke
0.3 TL(~1.5 ml) Zimt
3 EL(~45 ml) Kristallzucker
1 Packung Vanille

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Äpfel schälen und grob reiben; leicht ausdrücken, damit sie nicht dunkel und wässrig werden.
2
Geriebenen Apfel mit 1 Esslöffel Zucker 5 Minuten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne garen und vom Herd nehmen.
5 Min.
05:00
3
Milch in einen Topf geben; Maisstärke, restlichen Zucker und Vanille glatt einrühren und 8 Minuten eindicken.
8 Min.
08:00
4
Gekochten Apfel auf Schalenböden verteilen und heißen Pudding darüber geben.
5
30 Minuten kühlen; vor dem kalten Servieren mit Zimt bestreuen.
30 Min.
30:00

💡 Tipp: Dünne Apfelschichten sehen mit Pudding sauberer aus.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt in Schalen servieren und die Zimtapfelschicht sichtbar lassen.

Nährwerte (pro Portion)

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 58 %Fett 34 %

GI 55 · Mittlerer GIGL 17 · Mittlere GL

28.4g

Zucker

3.5g

Ballaststoffe

45.2mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Apfeldessert mit Milchpudding?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Apfeldessert mit Milchpudding?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.
Ist Apfeldessert mit Milchpudding schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Apfeldessert mit Milchpudding?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Apfeldessert mit Milchpudding?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Apfeldessert mit Milchpudding?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Apfeldessert mit Milchpudding satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Äpfel schälen und grob reiben; leicht ausdrücken, damit sie nicht dunkel und wässrig werden.

Geriebenen Apfel mit 1 Esslöffel Zucker 5 Minuten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne garen und vom Herd nehmen.

5 Min.

05:00

Milch in einen Topf geben; Maisstärke, restlichen Zucker und Vanille glatt einrühren und 8 Minuten eindicken.

8 Min.

08:00

Gekochten Apfel auf Schalenböden verteilen und heißen Pudding darüber geben.

30 Minuten kühlen; vor dem kalten Servieren mit Zimt bestreuen.

30 Min.

30:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Apfeldessert mit Milchpudding?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Apfeldessert mit Milchpudding?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.

Ist Apfeldessert mit Milchpudding schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Apfeldessert mit Milchpudding?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Apfeldessert mit Milchpudding?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Apfeldessert mit Milchpudding?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Apfeldessert mit Milchpudding satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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