Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇷🇺
Dana Stroganoff
Mittel 45 Min.~470 kcal 9/10
🍄
Mushroom-Swiss-Burger
Ein saftiges Rindfleischpatty mit 20 Prozent Fett bekommt gebratene Pilze und geschmolzenen Schweizer Kaese.
Mittel⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~650 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 38 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 640 gr Rinderbrust-Hackfleisch, 20 Prozent Fett
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 350 gr Pilze
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
- 4 dilim Schweizer Kaese
- 4 adet Brioche-Burgerbroetchen
- 4 yaprak Salatblaetter
- 8 dilim Cornichons
Für die Sauce
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonnaise
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Pilze duenn schneiden.
- 2
Die Pilze 8 Minuten in Butter garen, bis die Fluessigkeit verdampft ist und sie braeunen.
8 Min.08:00 - 3
Das Rinderhackfleisch ohne Kneten in 4 Patties teilen.
- 4
Eine gusseiserne Pfanne auf ueber 230°C erhitzen und die Patties mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
- 5
Die Patties pro Seite 3 Minuten braten und in der letzten Minute Schweizer Kaese auflegen.
6 Min.06:00 - 6
Die Brioche-Broetchen auf den Schnittflaechen 1 Minute roesten.
1 Min.01:00 - 7
Die Broetchen mit Mayonnaise, Salat, Patty, Pilzen und Cornichons fuellen und servieren.
💡 Tipp: Die Pilze zu garen, bis ihre Fluessigkeit verdampft, verhindert ein nasses Burgerbroetchen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Cornichons, Pommes und einer schlichten Sauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~650
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
37
g Kohlenhydrate
40
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 23 %Fett 55 %
GI 6 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mushroom-Swiss-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Mushroom-Swiss-Burger?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 38 Minuten.Ist Mushroom-Swiss-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mushroom-Swiss-Burger?
Etwa 650 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 37g, Fett: 40g.Welche Allergene enthält Mushroom-Swiss-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Mushroom-Swiss-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Mushroom-Swiss-Burger?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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