Ein nicaraguanischer Maisfladen aus jungem Mais, auf Bananenblatt gebacken und warm mit Creme und frischem Kaese serviert.
24 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
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Mısır tanelerini süt, tereyağı, şeker ve tuzla iri püre olacak şekilde çekin.
Muz yapraklarını sıcak tavada 30 saniye yumuşatın.
Mısır harcını yaprak parçalarının üstüne ince yuvarlaklar halinde yayın.
Güirilaları orta ateşte ilk yüzü 5 dakika pişirin.
Yaprak yardımıyla çevirip ikinci yüzü 4 dakika pişirin.
Peynir ve kremayı hazırlayın.
Sıcak güirilaları krema ve beyaz peynirle servis edin.
💡 Tipp: Mısır püresini çok inceltmeyin; hafif pütürlü doku yaprak üstünde form tutar ve güirila kuru tortilla gibi sertleşmez.
🍽️ Serviervorschlag: Güirilaları sıcak sıcak, yanında ekşi krema, beyaz peynir ve isteğe bağlı lime dilimleriyle kahvaltı tabağında servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~260
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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