Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Trabzon Kayganası
Einfach 25 Min.~220 kcal 6/10
🌽
Nicaraguanische Guirila
Ein nicaraguanischer Maisfladen aus jungem Mais, auf Bananenblatt gebacken und warm mit Creme und frischem Kaese serviert.
Mittel⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇳🇮 Nicaraguanisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 42 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 4 Glas(~800 ml) Frische Maiskoerner
- 0.4 Glas(~80 ml) Milch
- 2 EL(~30 ml) Butter
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zucker
Allgemein
- 0.6 TL(~3 ml) Salz
Zum Kochen
- 6 Stück Bananenblaetter oder Backpapier
Zum Servieren
- 0.8 Glas(~160 ml) Sauerrahm
- 180 g Weisskaese
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Maiskoerner mit Milch, Butter, Zucker und Salz zu einem groben Pueree mixen.
- 2
Bananenblaetter 30 Sekunden in einer heissen Pfanne weich machen.
30 Sek.00:30 - 3
Die Maismasse als duenne runde Fladen auf die Blattstuecke streichen.
- 4
Die erste Seite der Guirilas bei mittlerer Hitze 5 Minuten backen.
5 Min.05:00 - 5
Mit Hilfe des Blatts wenden und die zweite Seite 4 Minuten backen.
4 Min.04:00 - 6
Kaese und Creme vorbereiten.
- 7
Die heissen Guirilas mit Creme und Weisskaese servieren.
💡 Tipp: Den Mais nicht ganz glatt puerieren, eine leicht grobe Masse haelt auf dem Blatt die Form und wird nicht hart wie eine trockene Tortilla.
🍽️ Serviervorschlag: Heisse Guirilas zum Fruehstueck mit Sauerrahm, Weisskaese und optionalen Limettenspalten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 62 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nicaraguanische Guirila?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Nicaraguanische Guirila?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 42 Minuten.Ist Nicaraguanische Guirila schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nicaraguanische Guirila?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Nicaraguanische Guirila?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Nicaraguanische Guirila?
Die Küche dieses Rezepts ist Nicaraguanisch.Wie viele Zutaten braucht Nicaraguanische Guirila?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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