Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Ezogelin Çorbası
Einfach 35 Min.~145 kcal 6/10
🥣
Saure Lauchsuppe aus Nigde
Eine regionale Suppe aus Nigde mit feinem Lauch, Reis, Tomatenmark, Paprikamark und Zitronensaeure.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~150 kcal🇹🇷 Türkisch
14 Min. Vorbereitung 26 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🥣
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen26 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 6 Zweig Pırasa
- 0.4 Glas(~80 ml) Pirinç
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
- 1 EL(~15 ml) Biber salçası
Für die saure Soße
- 3 EL(~45 ml) Limon suyu
Zum Kochen
- 2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
- 5 Glas(~1000 ml) Su
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın.
- 2
Zeytinyağını tencerede ısıtıp pırasayı 6 dakika yumuşatın.
6 Min.06:00 - 3
Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 Min.02:00 - 4
Pirinç, su ve tuzu ekleyip 16 dakika pişirin.
16 Min.16:00 - 5
Limon suyunu ekleyip çorbayı 2 dakika daha kaynatın.
2 Min.02:00 - 6
Sıcak servis edin.
💡 Tipp: Pırasayı ince doğrayın; pirinç yumuşarken lifler sert kalmaz ve çorba kaşıkta dengeli olur.
🍽️ Serviervorschlag: Çorbayı limon dilimi ve pul biberle sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~150
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 63 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Saure Lauchsuppe aus Nigde?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Saure Lauchsuppe aus Nigde?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 26 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Saure Lauchsuppe aus Nigde schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Saure Lauchsuppe aus Nigde?
Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.Ist Saure Lauchsuppe aus Nigde allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Saure Lauchsuppe aus Nigde?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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