Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Ovmaç Çorbası
Einfach 40 Min.~176 kcal 5/10
🥣
Kitlama-Suppe aus Nigde
Eine saettigende regionale Suppe mit gezupften Teigstuecken, Joghurtbindung, Butter, Minze und mildem Pfeffer.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~285 kcal🇹🇷 Türkisch
28 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
- #Winter
🥣
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Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung28 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Hamur
- 2 Glas(~400 ml) Un
- 1 Stück Yumurta
- 0.5 Glas(~100 ml) Su
Allgemein
- 1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
Terbiye
- 1.5 Glas(~300 ml) Yoğurt
Üzeri
- 2 EL(~30 ml) Tereyağı
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru nane
- 0.5 TL(~2.5 ml) Pul biber
Çorba
- 1.6 l Su veya et suyu
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Un, yumurta, yarım tatlı kaşığı tuz ve suyu yoğurup sertçe bir hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
10 Min.10:00 - 3
Hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp hafif unlu tepsiye alın.
- 4
Su veya et suyunu tencerede kaynatın, hamur parçalarını ekleyin.
- 5
Hamurlar yumuşayana kadar 14 dakika pişirin.
14 Min.14:00 - 6
Yoğurdu bir kepçe sıcak çorbayla ılıtıp tencereye ince akıtarak karıştırın.
- 7
Çorbayı 5 dakika daha kısık ateşte tutun.
5 Min.05:00 - 8
Tereyağını nane ve pul biberle köpürtüp çorbanın üzerine gezdirin.
💡 Tipp: Hamur parçalarını aynı boyda koparmaya çalışın; büyük parçalar içten sert kalabilir.
🍽️ Serviervorschlag: Üzerine naneli tereyağı gezdirip yanında turşu ve ince kıyılmış maydanozla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~285
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
39
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 56 %Fett 30 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kitlama-Suppe aus Nigde?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kitlama-Suppe aus Nigde?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Kitlama-Suppe aus Nigde schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kitlama-Suppe aus Nigde?
Etwa 285 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Kitlama-Suppe aus Nigde?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Kitlama-Suppe aus Nigde?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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