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Nigerianischer Party-Pilaw

Langkornreis in Huhnerbruehe gekocht und mit Currypulver, Karotten, Erbsen, Paprika, Bohnen, Zwiebel und Knoblauch gebraten.

Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🇳🇬 Nigerianisch

20 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Ein-Topf
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 55 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen35 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

Pirinç

2 Glas(~400 ml) Uzun taneli pirinç

Zum Kochen

3 Glas(~600 ml) Tavuk suyu
4 EL(~60 ml) Sıvı yağ

Sebze

2 Stück Havuç
1 Glas(~200 ml) Bezelye
2 Stück Dolmalık biber
150 g Taze fasulye

Aroma

1 Stück Kuru soğan
3 Zehe Sarımsak

Baharat

1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Köri tozu
0.5 TL(~2.5 ml) Kekik
1 Stück Defne yaprağı

Allgemein

1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Pirinci yıkayıp nişastası akana kadar süzün.
2
Tavuk suyunu kaynatın, pirinç, defne ve tuzun yarısını ekleyin.
3
Pirinci 16 dakika suyunu çekene kadar pişirip soğuması için tepsiye yayın.
16 Min.
16:00
4
Yağı geniş tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı 3 dakika soteleyin.
3 Min.
03:00
5
Havuç, fasulye, biber ve bezelyeyi ekleyip 6 dakika çevirin.
6 Min.
06:00
6
Köri tozu, kekik, kalan tuz ve karabiberi ekleyin.
7
Pişmiş pirinci tavaya katıp yüksek ateşte 6 dakika tane tane çevirin.
6 Min.
06:00
8
Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Pirinci önceden pişirip yayarak soğutmak, tavada lapa olmasını engeller.

🍽️ Serviervorschlag: Izgara tavuk, acı biber sosu ve kıyılmış taze soğanla büyük servis tabağında sunun.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Ballaststoffe

Nährwerte (pro Portion)

~340

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 67 %Fett 24 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nigerianischer Party-Pilaw?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Nigerianischer Party-Pilaw?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 55 Minuten.
Ist Nigerianischer Party-Pilaw schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nigerianischer Party-Pilaw?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 9g.
Ist Nigerianischer Party-Pilaw allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Nigerianischer Party-Pilaw?
Die Küche dieses Rezepts ist Nigerianisch.
Wie viele Zutaten braucht Nigerianischer Party-Pilaw?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.

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Zubereitung

Pirinci yıkayıp nişastası akana kadar süzün.

Tavuk suyunu kaynatın, pirinç, defne ve tuzun yarısını ekleyin.

Pirinci 16 dakika suyunu çekene kadar pişirip soğuması için tepsiye yayın.

16 Min.