Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Gaziantep Firikli Tavuk Çorbası
Mittel 45 Min.~212 kcal 6/10
🍲
Nigerianische Okrasuppe
Eine nigerianische Draw-Suppe mit gehackter Okra, Rindfleisch, Raeucherfisch, Flusskrebspulver, Palmoel, Pfeffer und Blattgemuese.
Mittel⏱️ 57 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~350 kcal🇳🇬 Nigerianisch
22 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍲
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Zeitleiste
Gesamt 57 Min- Vorbereitung22 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 500 g Bamya
Für das Protein
- 400 g Dana kuşbaşı
- 180 g Tütsülenmiş balık
Für das Aroma
- 2 EL(~30 ml) Kerevit tozu
Für das Grünzeug
- 2 Handvoll Ispanak
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Palmiye yağı
- 4 Glas(~800 ml) Sıcak su
Für die Sauce
- 1 Stück Kuru soğan
- 1 Stück Acı biber
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Dana etini soğan, tuz ve sıcak suyla 22 dakika pişirin.
22 Min.22:00 - 2
Bamyayı ince halka doğrayın.
- 3
Tütsülenmiş balığı iri parçalayın.
- 4
Palmiye yağı, acı biber ve kerevit tozunu ete ekleyin.
- 5
Bamyayı tencereye alıp 7 dakika kısık ateşte pişirin.
7 Min.07:00 - 6
Ispanak ve tütsülenmiş balığı ekleyin.
- 7
Balık parçaları dağılmasın diye 6 dakika nazikçe pişirip servis edin.
6 Min.06:00
💡 Tipp: Bamyayı sonradan ekleyin ve fazla karıştırmayın; kaygan doku korunur, sebze lifleri ezilip çamurlaşmaz.
🍽️ Serviervorschlag: Okra soup'u sıcak kaselerde, yanında fufu yerine küçük irmik lapası veya sade pirinçle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~350
kcal Kalorien
25
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 23 %Fett 48 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nigerianische Okrasuppe?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Nigerianische Okrasuppe?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 57 Minuten.Ist Nigerianische Okrasuppe schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nigerianische Okrasuppe?
Etwa 350 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Nigerianische Okrasuppe?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Nigerianische Okrasuppe?
Die Küche dieses Rezepts ist Nigerianisch.Wie viele Zutaten braucht Nigerianische Okrasuppe?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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