Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
San Sebastian Cheesecake
Mittel 5 Std. 30 Min.~520 kcal 3/10
🍯
Nuegados de Yuca
Eine suesse salvadorianische Spezialitaet aus frittierten Maniok-Kaese-Ei-Baellchen mit warmem Zuckersirup.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~320 kcal🇸🇻 Salvadorianisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Sirup
- 1 Glas(~200 ml) Brauner Zucker
- 0.8 Glas(~160 ml) Wasser
- 1 Stück Zimtstange
- 1 Stück Zitronenschale
- 700 g Maniok
- 120 g Weisskaese
- 2 Stück Eier
- 0.3 Glas(~60 ml) Mehl
- 0.5 TL(~2.5 ml) Backpulver
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
- 2 Glas(~400 ml) Sonnenblumenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker, Wasser, Zimt und Zitronenschale 10 Minuten zu einem fluessigen Sirup kochen.
10 Min.10:00 - 2
Den Maniok reiben und ueberschuessige Fluessigkeit ausdruecken.
- 3
Maniok, zerbroeselten Kaese, Eier, Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- 4
Walnussgrosse Stuecke von der Mischung abnehmen.
- 5
Die Happen 8 Minuten in heissem Oel frittieren und dabei wenden.
8 Min.08:00 - 6
Die heissen Happen mit Sirup uebergiessen und sofort servieren.
💡 Tipp: Gut ausgepresste Maniokmasse macht das Innere leichter; eine nasse Mischung saugt Oel auf.
🍽️ Serviervorschlag: Die Nuegados heiss mit Sirup und nach Wunsch etwas Zimt bestreut servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~320
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 59 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nuegados de Yuca?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Nuegados de Yuca?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Nuegados de Yuca schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nuegados de Yuca?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Nuegados de Yuca?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Nuegados de Yuca?
Die Küche dieses Rezepts ist Salvadorianisch.Wie viele Zutaten braucht Nuegados de Yuca?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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