🍚

Nurungji

Name: Nurungji
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 3 Glas Pişmiş pirinç; 2 Glas Su; 0.25 TL Tuz; 1 Dessertlöffel Sıvı yağ

Koreanischer Reisboden, goldbraun geroestet und nach Wunsch mit heissem Wasser zu einer leichten Schale geloest.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~180 kcal🇰🇷 Koreanisch

5 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
#Budgetfreundlich

🍚

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung5 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Glas(~600 ml) Pişmiş pirinç
2 Glas(~400 ml) Su
0.3 TL(~1.5 ml) Tuz
1 Dessertlöffel(~10 ml) Sıvı yağ

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Geniş tavayı çok ince sıvı yağla yağlayın.
2
Pişmiş pirinci tavaya ince ve eşit tabaka halinde bastırın.
3
Orta kısık ateşte 12 dakika altı altın rengi olana kadar pişirin.
12 Min.
12:00
4
Pirinci parçalara ayırıp ikinci yüzünü 5 dakika daha kurutun.
5 Min.
05:00
5
Çıtır parçaların yarısını atıştırmalık olarak ayırın.
6
Kalan parçaya sıcak su ve tuz ekleyip 3 dakika yumuşatarak kase yapın.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Pirinç tabakası kalın olursa orta kısmı gevrekleşmez; tavaya ince bastırmak en temiz çıtırlığı verir.

🍽️ Serviervorschlag: Sade sıcak kase olarak servis edin, yanında isteğe bağlı kimchi veya turşu kullanabilirsiniz.

Nährwerte (pro Portion)

~180

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 81 %Fett 10 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nurungji?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Nurungji?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 25 Minuten.
Ist Nurungji schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nurungji?
Etwa 180 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 2g.
Ist Nurungji allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Nurungji?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.
Wie viele Zutaten braucht Nurungji?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

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Geniş tavayı çok ince sıvı yağla yağlayın.

Pişmiş pirinci tavaya ince ve eşit tabaka halinde bastırın.

Orta kısık ateşte 12 dakika altı altın rengi olana kadar pişirin.

12 Min.

12:00

Pirinci parçalara ayırıp ikinci yüzünü 5 dakika daha kurutun.

5 Min.

05:00

Çıtır parçaların yarısını atıştırmalık olarak ayırın.

Kalan parçaya sıcak su ve tuz ekleyip 3 dakika yumuşatarak kase yapın.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nurungji?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Nurungji?

Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 25 Minuten.

Ist Nurungji schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Nurungji?

Etwa 180 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 2g.

Ist Nurungji allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Nurungji?

Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.

Wie viele Zutaten braucht Nurungji?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

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Zutaten