Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?Orman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
🥘
Olla de Carne
Costa-ricanische Olla de Carne schmort Rindfleisch mit Mais, Maniok, Kartoffeln, Kürbis und Wurzelgemüse in einem grossen Topf.
Mittel⏱️ 2 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~456 kcal🇨🇷 Costa-ricanisch
25 Min. Vorbereitung 95 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🥘
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Zeitleiste
Gesamt 2 Std- Vorbereitung25 Min
- Kochen1 Std 35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 900 g Sığır incik
- 2 Stück Mısır koçanı
- 400 g Yucca
- 3 Stück Patates
- 2 Stück Havuç
- 2 Stück Kabak
- 2 Stück Yeşil muz
- 1 Stück Soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 0.3 Bund Kişniş
- 9 Glas(~1800 ml) Su
- 1.5 TL(~7.5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Sığır inciği, soğan, sarımsak, tuz ve suyu büyük tencereye alın.
- 2
Eti 60 dakika kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
1 Std.60:00 - 3
Mısır, yucca, patates ve havucu iri parçalar halinde ekleyin.
- 4
Sebzeleri etle birlikte 25 dakika pişirin.
25 Min.25:00 - 5
Kabak ve yeşil muzu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
10 Min.10:00 - 6
Kişnişi serpip sıcak servis edin.
💡 Tipp: Kök sebzeleri sertliklerine göre ekleyin; yucca ve mısır erken, kabak en son girerse dokular korunur.
🍽️ Serviervorschlag: Olla de carne'yi sıcak kaselerde, yanında beyaz pirinç ve kişnişle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin A
Nährwerte (pro Portion)
~456
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 38 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Olla de Carne?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Olla de Carne?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 95 Minuten; insgesamt 120 Minuten.Ist Olla de Carne schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Olla de Carne?
Etwa 456 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 16g.Ist Olla de Carne allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Olla de Carne?
Die Küche dieses Rezepts ist Costa-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Olla de Carne?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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