Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇮🇳
Pakora
Einfach 35 Min.~220 kcal 4/10
🧅
Onion Bhaji
Knusprige indische Zwiebelfritter aus Zwiebeln, Kichererbsenmehl, Gewuerzen und kurzem Frittieren.
Einfach⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~220 kcal🇮🇳 Indisch
18 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🧅
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Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Harç
- 4 Stück Kuru soğan
- 1.2 Glas(~240 ml) Nohut unu
- 2 EL(~30 ml) Pirinç unu
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kabartma tozu
- 0.5 Glas(~100 ml) Su
Baharat
- 1 TL(~5 ml) Kimyon
- 1 TL(~5 ml) Kişniş tohumu
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zerdeçal
- 0.5 TL(~2.5 ml) Acı toz biber
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Servis
- 1 Stück Limon
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kuru soğanları ince yarım ay doğra.
- 2
Nohut unu, pirinç unu, kimyon, kişniş tohumu, zerdeçal, acı toz biber, kabartma tozu ve tuzu karıştır.
- 3
Soğanları unlu karışıma ekle, azar azar suyla yapışkan harç hazırla.
- 4
Sıvı yağı orta ateşte ısıt.
- 5
Harçtan küçük parçalar alıp yağda 4-5 dakika altın renk alana kadar kızart.
15 Min.15:00 - 6
Bhajileri kağıt havluya alıp 2 dakika süzdür.
2 Min.02:00 - 7
Limon dilimleriyle sıcak servis et.
💡 Tipp: Hamuru sulandırmayın; soğanın bıraktığı nem nohut ununu bağlar ve kızarınca daha çıtır sonuç verir.
🍽️ Serviervorschlag: Onion bhajiyi limon ve naneli chutney ile sıcak aperatif olarak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~220
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 52 %Fett 37 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Onion Bhaji?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Onion Bhaji?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Onion Bhaji schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Onion Bhaji?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 9g.Ist Onion Bhaji allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Onion Bhaji?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Onion Bhaji?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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