Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🍳
Sakarca-Mihlama aus Ordu
Blanchiertes Sakarca-Gruen gart mit Zwiebel, Butter und Eiern zu einer Fruehlingspfanne vom Schwarzen Meer.
Mittel⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~290 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 42 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 3 Bund Sakarca-Gruen
- 2 Stück Zwiebeln
- 3 Stück Eier
- 1 EL(~15 ml) Butter
- 0.5 Teeglas(~50 ml) Olivenoel
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tomatenmark
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Sakarca-Gruen verlesen und in reichlich Wasser waschen.
- 2
Sakarca 10 Minuten in kochendem Wasser garen und abtropfen lassen.
10 Min.10:00 - 3
Das gekochte Sakarca grob hacken.
- 4
Die Zwiebel 7 Minuten in Olivenoel und Butter leicht rosa anschwitzen.
7 Min.07:00 - 5
Tomatenmark zugeben und 1 Minute roesten, bis es duftet.
1 Min.01:00 - 6
Sakarca in die Pfanne geben und 5 Minuten wenden.
5 Min.05:00 - 7
Drei Mulden in der Pfanne oeffnen und die Eier hineinschlagen.
- 8
Abdecken und die Eier 3 Minuten garen, dann mit schwarzem Pfeffer servieren.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Sakarca kurz zu kochen und kalt abzuschrecken gleicht Farbe und leichte Bitterkeit des Krauts aus.
🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit Maisbrot und heissem Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~290
kcal Kalorien
14
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 19 %Fett 62 %
GI 8 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sakarca-Mihlama aus Ordu?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Sakarca-Mihlama aus Ordu?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 42 Minuten.Ist Sakarca-Mihlama aus Ordu schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sakarca-Mihlama aus Ordu?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Sakarca-Mihlama aus Ordu?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sakarca-Mihlama aus Ordu?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?