🌯

Eierwrap mit Kräuterkäse

Name: Otlu Peynirli Yumurta Dürümü
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 80 gr Otlu peynir; 2 adet Lavaş; 1 tatlı kaşığı Tereyağı

Dieses Frühstück nach Art aus Van wickelt Eier und Kräuterkäse in warmes Fladenbrot.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

3 Stück Eier
80 g Kräuterkäse
2 Stück Lavash
1 Dessertlöffel(~10 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Eier verquirlen und den Kräuterkäse zerbröseln.
2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Eier 2-3 Minuten unter sanftem Rühren garen.
2 Min.
02:00
3
Den Kräuterkäse zu den heißen Eiern geben, damit er leicht weich wird.
4 Min.
04:00
4
Das Lavash kurz erwärmen und die Füllung darauf verteilen.
5
Die Dürüms aufrollen, 1 Minute in der Pfanne wenden und heiß servieren.
6
Yüzeyi parlakken sıcak servis edin, soğursa buharı gevrek dokuyu yumuşatır.
7
Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

💡 Tipp: Erst zuletzt zugegebener Kräuterkäse schmilzt weniger stark aus und bleibt milder.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu Tee und Gurkenscheiben reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 27 %Fett 52 %

GI 23 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

2.8g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

938.3mg

Natrium

10.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierwrap mit Kräuterkäse?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Eierwrap mit Kräuterkäse?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Eierwrap mit Kräuterkäse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Eierwrap mit Kräuterkäse?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Eierwrap mit Kräuterkäse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Eierwrap mit Kräuterkäse?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Eierwrap mit Kräuterkäse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Eier verquirlen und den Kräuterkäse zerbröseln.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Eier 2-3 Minuten unter sanftem Rühren garen.

2 Min.

02:00

Den Kräuterkäse zu den heißen Eiern geben, damit er leicht weich wird.

4 Min.

04:00

Das Lavash kurz erwärmen und die Füllung darauf verteilen.

Die Dürüms aufrollen, 1 Minute in der Pfanne wenden und heiß servieren.

Yüzeyi parlakken sıcak servis edin, soğursa buharı gevrek dokuyu yumuşatır.

Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierwrap mit Kräuterkäse?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Eierwrap mit Kräuterkäse?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Eierwrap mit Kräuterkäse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Eierwrap mit Kräuterkäse?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Eierwrap mit Kräuterkäse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Eierwrap mit Kräuterkäse?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Eierwrap mit Kräuterkäse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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