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Eierwrap mit Kräuterkäse

Name: Eierwrap mit Kräuterkäse
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 3 Stück Eier; 80 g Kräuterkäse; 2 Stück Lavasch; 1 Dessertlöffel Butter

Dieses Frühstück nach Art aus Van wickelt Eier und Kräuterkäse in warmes Fladenbrot.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

3 Stück Eier
80 g Kräuterkäse
2 Stück Lavasch
1 Dessertlöffel(~10 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zutaten abmessen und auf die Arbeitsfläche stellen, die Schalen vorbereiten, damit die nächsten Schritte reibungslos laufen.
2
Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen und die Oberfläche fetten, damit der erste Kontakt nicht anklebt.
2 Min.
02:00
3
Das Ei 4 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
4 Min.
04:00
4
Den Käse auf dem heißen Ei verteilen und abdecken, damit er schmilzt.
5
In Lavasch einrollen und servieren.
6
Heiß servieren, solange die Oberfläche glänzt, weil Dampf die knusprige Textur beim Abkühlen weich macht.
7
Die Stücke auf warme Teller legen und sofort mit Tee servieren.

💡 Tipp: Wenn der Kräuterkäse erst im letzten Moment dazukommt, schmilzt er in der Pfanne nicht zu stark und gibt kein Salz ab.

🍽️ Serviervorschlag: Den Kräuterkäse-Ei-Dürüm fest aufrollen und den Schnitt mit Käse und Ei offen lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 27 %Fett 52 %

GI 23 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

2.8g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

938.3mg

Natrium

10.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierwrap mit Kräuterkäse?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Eierwrap mit Kräuterkäse?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Eierwrap mit Kräuterkäse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Eierwrap mit Kräuterkäse?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Eierwrap mit Kräuterkäse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Eierwrap mit Kräuterkäse?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Eierwrap mit Kräuterkäse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zutaten abmessen und auf die Arbeitsfläche stellen, die Schalen vorbereiten, damit die nächsten Schritte reibungslos laufen.

Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen und die Oberfläche fetten, damit der erste Kontakt nicht anklebt.

2 Min.

02:00

Das Ei 4 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

4 Min.

04:00

Den Käse auf dem heißen Ei verteilen und abdecken, damit er schmilzt.

In Lavasch einrollen und servieren.

Heiß servieren, solange die Oberfläche glänzt, weil Dampf die knusprige Textur beim Abkühlen weich macht.

Die Stücke auf warme Teller legen und sofort mit Tee servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Eierwrap mit Kräuterkäse?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Eierwrap mit Kräuterkäse?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Eierwrap mit Kräuterkäse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Eierwrap mit Kräuterkäse?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Eierwrap mit Kräuterkäse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Eierwrap mit Kräuterkäse?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Eierwrap mit Kräuterkäse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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