Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Panettone
Schwer 3 Std. 15 Min.~320 kcal 2/10
Paczki
Polnische gefuellte Krapfen aus reichhaltigem Hefeteig, weich frittiert und mit Konfituere gefuellt.
Schwer⏱️ 1 Std. 3 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~360 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 3 Min- Vorbereitung45 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
- 4 Glas(~800 ml) Mehl
- 1 Glas(~200 ml) Milch
- 4 Stück Eigelb
- 70 g Butter
- 0.3 Glas(~60 ml) Zucker
- 2 Dessertlöffel(~20 ml) Trockenhefe
- 1 Glas(~200 ml) Sauerkirschkonfituere
- 4 Glas(~800 ml) Frittieroel
- 0.5 Glas(~100 ml) Puderzucker
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Warme Milch, Hefe und etwas Zucker mischen und 10 Minuten stehen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Aus Mehl, Eigelb, Butter, Salz und Hefemilch einen weichen Teig kneten.
- 3
Den Teig 60 Minuten gehen lassen.
1 Std.60:00 - 4
Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen und weitere 25 Minuten ruhen lassen.
25 Min.25:00 - 5
Das Oel auf 170°C erhitzen und die Teiglinge auf beiden Seiten goldbraun frittieren.
6 Min.06:00 - 6
Die lauwarmen Gebaecke mit Konfituere fuellen.
- 7
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
💡 Tipp: Den Teig nicht zu stark bemehlen; ein leicht klebriger Teig ergibt nach dem Frittieren eine weichere Krume.
🍽️ Serviervorschlag: Paczki warm oder bei Raumtemperatur mit Puderzucker servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 59 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Paczki?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Paczki?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 63 Minuten.Ist Paczki schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Paczki?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Paczki?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Paczki?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.Wie viele Zutaten braucht Paczki?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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