Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
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Qeema Matar
Pakistanisches Rinderhack mit Erbsen, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkuemmel, Koriander, Garam Masala und Chili.
Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~420 kcal🇵🇰 Pakistanisch
16 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung16 Min
- Kochen34 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Gövde için
- 500 g Dana kıyma
- 1.5 Glas(~300 ml) Bezelye
Für die Sauce
- 1 Stück Kuru soğan
- 2 Stück Domates
- 3 Zehe Sarımsak
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zencefil
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Sıvı yağ
Für die Gewürzmischung
- 1 TL(~5 ml) Kimyon
- 1 TL(~5 ml) Kişniş tozu
- 0.7 TL(~3.5 ml) Garam masala
- 0.7 TL(~3.5 ml) Pul biber
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Soğanı küçük doğrayın, domatesi rendeleyin.
- 2
Sıvı yağda soğanı 6 dakika kavurun.
6 Min.06:00 - 3
Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş tozu, garam masala ve pul biberi ekleyin.
- 4
Dana kıymayı tencereye alıp 9 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
9 Min.09:00 - 5
Domates ve tuzu ekleyip 8 dakika sosu yoğunlaştırın.
8 Min.08:00 - 6
Bezelyeyi katıp 11 dakika pişirin.
11 Min.11:00 - 7
Sıcak servis edin.
💡 Tipp: Kıymayı önce suyunu çektirip yağında kavurun; baharatlar et yüzeyine tutunur ve sos sulu kalmaz.
🍽️ Serviervorschlag: Qeema matarı sıcak lavaş, sade pirinç pilavı, limon ve doğranmış kişnişle hafta içi ana yemek olarak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
29
g Eiweiß
25
g Kohlenhydrate
24
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 23 %Fett 50 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Qeema Matar?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Qeema Matar?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Qeema Matar schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Qeema Matar?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 24g.Ist Qeema Matar allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Qeema Matar?
Die Küche dieses Rezepts ist Pakistanisch.Wie viele Zutaten braucht Qeema Matar?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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