Ein mexikanisches suesses Hefegebaeck mit Orange und Anis, geformt fuer Dia-de-Muertos-Tafeln.
45 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
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Ilık süt, maya ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırıp 8 dakika köpürtün.
Un, kalan şeker, tuz, portakal kabuğu ve anasonu karıştırın.
Yumurta, tereyağı ve mayalı sütü ekleyip elastik hamur yoğurun.
Hamuru kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Hamuru yuvarlak ekmek ve kemik şeritleri şeklinde hazırlayın.
Şekilli hamuru 30 dakika tepside dinlendirin.
180°C fırında 25 dakika pişirin.
💡 Tipp: Kemik şeritlerini çok ince yapmayın; fırında kuruyup ekmek yüzeyinden ayrılabilir.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık ya da oda sıcaklığında servis edin, yanında isteğe bağlı sıcak çikolata iyi gider.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~300
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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