Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇷🇺
Dana Stroganoff
Mittel 45 Min.~470 kcal 9/10
🍛
Panang-Curry
Ein reichhaltiges thailändisches Curry aus Rind, Kokoscreme, Erdnusspaste und Basilikum, gekocht bis die Sauce dick und glänzend bleibt.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~460 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 600 gr Rinderfilet
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Panang-Currypaste
- 400 ml Kokoscreme
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Erdnussbutter
- 1 avuç Thai-Basilikum
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Fischsauce
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Palmzucker
- 3 adet Makrut-Limettenblaetter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den dicken Teil der Kokoscreme in die Pfanne geben und 4 Minuten kochen.
4 Min.04:00 - 2
Panang-Currypaste zugeben und 3 Minuten braten, bis sich Oel absetzt.
3 Min.03:00 - 3
Die duennen Rindfleischscheiben in die Sauce geben und 6 Minuten garen.
6 Min.06:00 - 4
Restliche Kokoscreme, Fischsauce, Palmzucker und Erdnussbutter zugeben.
- 5
Die Currysauce 8 Minuten bei niedriger Hitze garen, ohne zu kochen, damit die Creme nicht gerinnt.
8 Min.08:00 - 6
Kaffir-Limettenblaetter und Thai-Basilikum im letzten Moment zugeben und mit Reis servieren.
💡 Tipp: Das Rindfleisch duenn schneiden; es wird schnell weich und wird in der Sauce nicht zaeh.
🍽️ Serviervorschlag: Mit frischem Basilikum und Reis servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 38% Übereinstimmung~460
kcal Kalorien
25
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
31
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 14 %Fett 63 %
GI 46 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL
0.9g
Zucker
0.4g
Ballaststoffe
532mg
Natrium
10.9g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (38%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
8/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Erdnuss
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Panang-Curry?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Panang-Curry?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Panang-Curry schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Panang-Curry?
Etwa 460 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 31g.Welche Allergene enthält Panang-Curry?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Panang-Curry?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.Wie viele Zutaten braucht Panang-Curry?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht Panang-Curry satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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