Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇨🇺
Flan de Coco Cubano
Mittel 1 Std. 6 Min.~254 kcal 2/10
🍰
Pandan-Chiffon-Kuchen
Ein weicher suedostasiatischer Chiffonkuchen mit Pandan und Kokosmilch.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~250 kcal🇸🇬 Singapurisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Kek
- 1.5 Glas(~300 ml) Kuchenmehl
- 6 Stück Eier
- 0.9 Glas(~180 ml) Zucker
- 0.8 Glas(~160 ml) Kokosmilch
- 0.4 Glas(~80 ml) Pflanzenoel
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Pandanextrakt
- 1 TL(~5 ml) Backpulver
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eigelb mit der Haelfte des Zuckers, Oel, Kokosmilch und Pandan verquirlen.
6 Min.06:00 - 2
Kuchenmehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben.
4 Min.04:00 - 3
Eiweiss mit restlichem Zucker zu glaenzenden festen Spitzen schlagen.
7 Min.07:00 - 4
Eiweiss in drei Portionen unter den Pandanteig heben, ohne die Luft herauszudruecken.
6 Min.06:00 - 5
Den Teig in eine ungefettete Chiffonform giessen und backen, bis er aufgegangen und elastisch ist.
45 Min.45:00 - 6
Die Form umdrehen und vollstaendig abkuehlen lassen, dann die Raender loesen.
1 Std.60:00
💡 Tipp: Die Form nicht fetten; der Teig muss an den Waenden haften, um zu steigen, und das Abkuehlen kopfueber verhindert Einsinken.
🍽️ Serviervorschlag: In duennen Scheiben mit ungesuesstem Tee oder Obst servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~250
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 54 %Fett 35 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pandan-Chiffon-Kuchen?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Pandan-Chiffon-Kuchen?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Pandan-Chiffon-Kuchen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pandan-Chiffon-Kuchen?
Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Pandan-Chiffon-Kuchen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pandan-Chiffon-Kuchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Singapurisch.Wie viele Zutaten braucht Pandan-Chiffon-Kuchen?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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