Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇳
Poha
Einfach 27 Min.~241 kcal 6/10
🧀
Paneer Bhurji
Ein schnelles indisches Fruehstueck aus zerbroeseltem Paneer mit Zwiebel, Tomate, gruenem Chili, Ingwer und warmen Gewuerzen.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~300 kcal🇮🇳 Indisch
15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
🧀
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 350 g Paneer peyniri
- 1 Stück Kuru soğan
- 2 Stück Domates
- 1 Stück Yeşil biber
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Taze zencefil
- 2 Zehe Sarımsak
- 2 EL(~30 ml) Sıvı yağ
- 1 TL(~5 ml) Kimyon tohumu
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zerdeçal
- 0.8 TL(~4 ml) Garam masala
- 0.3 Bund Taze kişniş
- 0.8 TL(~4 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Paneeri iri parçalar halinde ufalayın.
- 2
Soğan, domates, yeşil biber, zencefil ve sarımsağı küçük doğrayın.
- 3
Sıvı yağda kimyon tohumunu 30 saniye çıtlatın.
30 Sek.00:30 - 4
Soğan, zencefil ve sarımsağı 4 dakika yumuşatın.
4 Min.04:00 - 5
Domates, yeşil biber, zerdeçal ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.
5 Min.05:00 - 6
Ufalanmış paneeri tavaya alın, garam masalayla 4 dakika çevirin.
4 Min.04:00 - 7
Kişniş serpip sıcak servis edin.
💡 Tipp: Paneeri rendelemek yerine iri ufalamak tabakta daha dolgun ve nemli bir doku bırakır.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak roti, kızarmış ekmek veya sade salatalıkla kahvaltılık olarak sunun.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 18 %Fett 59 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Paneer Bhurji?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Paneer Bhurji?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Paneer Bhurji schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Paneer Bhurji?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Paneer Bhurji?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Paneer Bhurji?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Paneer Bhurji?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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