Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇵🇪
Sopa Criolla
Einfach 35 Min.~212 kcal 5/10
🥣
Pantrucas
Eine chilenische Suppe mit handgeschnittenen Teigstuecken in Tomaten-Rinderbruehe mit Kartoffel, Zwiebel und Ei.
Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~360 kcal🇨🇱 Chilenisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Et
- 350 g Rindergulasch
Hamur
- 1.5 Glas(~300 ml) Mehl
- 0.5 Glas(~100 ml) Wasser
Hamur ve bitiş
- 2 Stück Eier
Sebze
- 3 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
Sos
- 1 Glas(~200 ml) Tomatenpueree
Aroma
- 2 Zehe Knoblauch
Sıvı
- 6 Glas(~1200 ml) Rinderbruehe
Baharat
- 0.5 TL(~2.5 ml) Thymian
- 1.3 Dessertlöffel(~13 ml) Salz
Pişirme
- 2 EL(~30 ml) Olivenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, einem Ei, einem Teil des Salzes und etwas Wasser einen festen Teig kneten.
7 Min.07:00 - 2
Den Teig duenn ausrollen und in kleine unregelmaessige Stuecke schneiden.
10 Min.10:00 - 3
Zwiebel, Knoblauch und Rindfleisch in Olivenoel anbraten.
10 Min.10:00 - 4
Tomatenpueree, Kartoffeln, Thymian und Rinderbruehe zugeben und aufkochen.
15 Min.15:00 - 5
Die Teigstuecke in die Suppe geben und weich garen.
7 Min.07:00 - 6
Das restliche Ei verquirlen und in einem duennen Strahl in die Suppe laufen lassen.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Die Teigstuecke muessen nicht gleich gross sein; Pantrucas wirken rustikal und von Hand geschnitten.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss servieren, mit Petersilie oder Koriander bestreuen und mit einer Zitronenspalte ergaenzen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
21
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 51 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pantrucas?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Pantrucas?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 65 Minuten.Ist Pantrucas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pantrucas?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 21g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Pantrucas?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pantrucas?
Die Küche dieses Rezepts ist Chilenisch.Wie viele Zutaten braucht Pantrucas?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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