Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇵🇪
Causa Limeña
Mittel 45 Min.~244 kcal 4/10
🌮
Panuchos
Mais-Tortillas aus Yucatan werden mit schwarzen Bohnen gefuellt, knusprig gebraten und mit Huhn, Avocado, Salat und eingelegter Zwiebel belegt.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung35 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Tortilla
- 2 Glas(~400 ml) Masa harina
- 1.5 Glas(~300 ml) Warmes Wasser
Dolgu
- 1.2 Glas(~240 ml) Zerdrueckte schwarze Bohnen
Üzeri
- 300 g Zerpfluecktes Haehnchen
- 1 Stück Avocado
- 1 Glas(~200 ml) Kopfsalat
Turşu
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 0.3 Glas(~60 ml) Orangensaft
- 2 EL(~30 ml) Limettensaft
Zum Braten
- 0.5 Glas(~100 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die rote Zwiebel duenn schneiden und mit Orangensaft, Limettensaft und der Haelfte des Salzes ziehen lassen.
15 Min.15:00 - 2
Aus Masa harina, warmem Wasser und restlichem Salz einen weichen Teig kneten.
- 3
Kleine Tortillas aus dem Teig pressen und in der trockenen Pfanne je Seite 1 Minute garen.
2 Min.02:00 - 4
Den Rand jeder Tortilla oeffnen und innen mit Bohnen bestreichen.
- 5
Die gefuellten Tortillas in Oel je Seite 1 Minute knusprig frittieren.
2 Min.02:00 - 6
Mit zerpfluecktem Haehnchen, Salat, Avocado und eingelegter Zwiebel belegen.
- 7
Die Panuchos ohne Wartezeit servieren.
💡 Tipp: Die Tortilla nicht ganz durchschneiden; nur eine Tasche zu oeffnen haelt die Bohnen innen.
🍽️ Serviervorschlag: Panuchos auf kleinen Tellern mit scharfer Habanero-Sauce und Limettenspalten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 51 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Panuchos?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Panuchos?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Panuchos schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Panuchos?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 10g.Ist Panuchos allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Panuchos?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Panuchos?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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