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Paprikás Tarhonya

Dieses ungarische Pfannengericht gart eihaltige Tarhonya mit Paprika und Zwiebel zu einem heißen, schlichten Hauptgericht mit milder Würze und kräftigem Biss.

Einfach⏱️ 1 Std. 1 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~234 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 31 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 1 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren31 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Tarhonya
1 adet Zwiebel
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 adet Gruene Paprika
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Tarhonya abmessen und heisses Wasser sowie geschnittenes Gemuese bereitstellen.
2
Tarhonya 5 Minuten in Oel roesten, bis die Koerner leicht Farbe annehmen.
5 Min.
05:00
3
Zwiebel und Paprika zugeben und 4 Minuten garen.
4 Min.
04:00
4
Das Paprikapulver 30 Sekunden wenden und heisses Wasser zugeben.
30 Sek.
00:30
5
Tarhonya 13 Minuten bei niedriger Hitze garen und zu Beginn ruehren, damit die Koerner nicht zusammenkleben.
13 Min.
13:00
6
Den Topf 8 Minuten ruhen lassen und mit einer Gabel auflockern.
8 Min.
08:00

💡 Tipp: Tarhonya kurz anzuroesten hilft den Koernern, im Topf ganz und locker zu bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Tarhonya heiss mit Pickles und Sauerrahm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 50% Übereinstimmung

~234

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 62 %Fett 28 %

1.2g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

1.2mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Paprikás Tarhonya?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Paprikás Tarhonya?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 31 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 61 Minuten.
Ist Paprikás Tarhonya schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Paprikás Tarhonya?
Etwa 234 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Paprikás Tarhonya?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Paprikás Tarhonya?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.
Wie viele Zutaten braucht Paprikás Tarhonya?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Paprikás Tarhonya satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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