Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenIspanaklı Börek
Mittel 1 Std. 18 Min.~360 kcal 6/10
🥬
Pascualina
Pascualina backt Mangold oder Spinat, Ricotta und ganze Eier zwischen Teigblättern zu einer beliebten herzhaften Tarte aus Uruguay.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~318 kcal🇺🇾 Uruguayisch
30 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🥬
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen40 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
- 2 Stück Tart hamuru
- 600 g Ispanak
- 250 g Ricotta peyniri
- 5 Stück Yumurta
- 1 Stück Kuru soğan
- 1 Zehe Sarımsak
- 2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.3 TL(~1.5 ml) Muskat
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 4 dakika kavurun.
4 Min.04:00 - 2
Ispanağı ekleyip 6 dakika suyunu çektirin.
6 Min.06:00 - 3
Ispanak soğuyunca ricotta, 1 yumurta, muskat, tuz ve karabiberle karıştırın.
- 4
İlk tart hamurunu kalıba serip harcı yayın.
- 5
Harçta 4 yuva açıp her yuvaya bir yumurta kırın.
- 6
İkinci hamuru üstüne kapatıp kenarları bastırın.
- 7
180°C fırında 40 dakika pişirin.
40 Min.40:00 - 8
10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Yumurtalar için harçta küçük yuvalar açın; kesildiğinde sarılar düzgün görünür.
🍽️ Serviervorschlag: Pascualina'yı ılıkken dilimleyin, yanında domates salatasıyla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~318
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 35 %Fett 49 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pascualina?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Pascualina?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 40 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Pascualina schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pascualina?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Pascualina?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pascualina?
Die Küche dieses Rezepts ist Uruguayisch.Wie viele Zutaten braucht Pascualina?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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