Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Sac Arası
Mittel 1 Std. 20 Min.~318 kcal 2/10
🥟
Pastelitos Criollos
Argentinisches Blaettergebaeck mit Quittenpaste, knusprig frittiert und mit Sirup oder Puderzucker vollendet.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~300 kcal🇦🇷 Argentinisch
34 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🥟
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Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung34 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 Glas(~600 ml) Un
- 80 g Tereyağı
- 0.8 Glas(~160 ml) Su
- 0.3 TL(~1.5 ml) Tuz
Für die Füllung
- 250 g Ayva ezmesi
Für den Sirup
- 0.5 Glas(~100 ml) Toz şeker
- 0.5 Glas(~100 ml) Su
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Un, tuz, tereyağı ve suyla sert hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
15 Min.15:00 - 3
Hamuru ince açıp kareler kesin.
- 4
Karelerin ortasına ayva ezmesi koyup ikinci kareyi çapraz kapatın.
- 5
Şeker ve suyu 6 dakika kaynatıp hafif şerbet yapın.
6 Min.06:00 - 6
Pastelitosları yağda 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
5 Min.05:00 - 7
Sıcak şerbet gezdirip ılık servis edin.
💡 Tipp: Hamuru yıldız gibi üst üste kapatırken ortayı sıkıca bastırın; kızartırken ayva ezmesi dışarı taşmaz.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık halde, yanında şekersiz mate veya sade Türk çayıyla servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 56 %Fett 39 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pastelitos Criollos?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Pastelitos Criollos?
Vorbereitung 34 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Pastelitos Criollos schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pastelitos Criollos?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Pastelitos Criollos?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pastelitos Criollos?
Die Küche dieses Rezepts ist Argentinisch.Wie viele Zutaten braucht Pastelitos Criollos?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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