Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mersin Fellah Köftesi
Mittel 40 Min.~214 kcal 4/10
🥟
Pastels au Poisson
Senegalesische frittierte Teigtaschen mit gewuerzter Fischfuellung und frischer Tomaten-Chili-Sauce.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇸🇳 Senegalesisch
45 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🥟
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung45 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
İç harç
- 350 g Beyaz etli balık fileto
- 1 Stück Kuru soğan
- 2 Zehe Sarımsak
- 0.3 Bund Maydanoz
Für die Sauce
- 1 Glas(~200 ml) Domates püresi
- 1 Stück Acı biber
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
- 3 Glas(~600 ml) Un
- 60 g Tereyağı
- 0.8 Glas(~160 ml) Su
- 1 TL(~5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Un, tereyağı, su ve tuzu yoğurup hamur yap, 20 dakika dinlendir.
20 Min.20:00 - 2
Balığı buharda 8 dakika pişirip didikle.
8 Min.08:00 - 3
Soğan, sarımsak, maydanoz ve balığı karıştırarak iç hazırla.
- 4
Hamuru ince aç, daireler kes ve balıklı harçla kapat.
- 5
Domates püresi ve acı biberi küçük tencerede 10 dakika pişir.
10 Min.10:00 - 6
Pastelleri kızgın yağda altın olana kadar kızart.
10 Min.10:00 - 7
Sıcak sosla birlikte servis et.
💡 Tipp: Balıklı içi hamura koymadan önce oda sıcaklığına indir; sıcak iç hamuru yumuşatır ve kızartmada açılma yapar.
🍽️ Serviervorschlag: Pastels au poissonu acılı domates sosu ve limon dilimleriyle başlangıç olarak sun.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
39
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 43 %Fett 37 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pastels au Poisson?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Pastels au Poisson?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Pastels au Poisson schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pastels au Poisson?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Pastels au Poisson?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Pastels au Poisson?
Die Küche dieses Rezepts ist Senegalesisch.Wie viele Zutaten braucht Pastels au Poisson?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?