Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mersin Fellah Köftesi
Mittel 40 Min.~214 kcal 4/10
🧆
Revithokeftedes
Griechische Kichererbsenfrikadellen mit Kräutern und Knoblauch, knusprig gebraten und als günstiges Mezze serviert.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~230 kcal🇬🇷 Griechisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung30 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 500 gr Gekochte Kichererbsen
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mehl
- 0.5 demet Petersilie
- 2 diş Knoblauch
- 1 adet Zwiebel
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Fuer Revithokeftedes 500 g gekochte Kichererbsen vorbereiten und ueberschuessiges Wasser mit der Hand ausdruecken, damit die Masse nicht waessrig wird.
- 2
Ei, Mehl und Kraeuter zur Revithokeftedes-Masse geben und 2 Minuten ruehren, bis sie dick wird.
2 Min.02:00 - 3
Die Revithokeftedes-Masse 5 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl Feuchtigkeit aufnimmt und sie in der Pfanne nicht zerfaellt.
5 Min.05:00 - 4
Fuer Revithokeftedes das Oel bei mittlerer Hitze 2 Minuten erwaermen und kleine Portionen mit einem Loeffel hineingeben.
2 Min.02:00 - 5
Die Revithokeftedes-Stuecke bei mittlerer Hitze insgesamt 7 Minuten garen, bis beide Seiten gebraeunt sind.
7 Min.07:00 - 6
Die Revithokeftedes-Portionen auf Kuechenpapier legen, 3 Minuten ruhen lassen und warm servieren.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Wenn die trockene Huelsenfrucht ueber Nacht in warmem Wasser liegt, halbiert sich die Garzeit und sie wird vertraeglicher.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Tahinisauce und Zitrone servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 52 %Fett 33 %
GI 43 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
4.8g
Zucker
7.8g
Ballaststoffe
7.3mg
Natrium
0.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Revithokeftedes?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Revithokeftedes?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.Ist Revithokeftedes schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Revithokeftedes?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Revithokeftedes?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Revithokeftedes?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.Wie viele Zutaten braucht Revithokeftedes?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Revithokeftedes satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?