🥔

Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln

Name: Patatesli Taze Fasulye Tava
Prep time: 12 min
Cook time: 33 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Taze fasulye; 2 adet Patates; 2 adet Domates; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Sıcak su

Dieses Gemüsegericht nach Art aus Osmaniye gart grüne Bohnen mit Kartoffeln und Tomate zu einem weichen Hauptgericht.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~174 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 33 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen33 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g grüne Bohnen
2 Stück Kartoffeln
2 Stück Tomaten
2 EL(~30 ml) Olivenöl
0.8 TL(~4 ml) Salz
0.5 Glas(~100 ml) heißes Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bohnen putzen und Kartoffeln in dünne Spalten schneiden.
2
Kartoffeln 7 Minuten in einer breiten Pfanne braten.
7 Min.
07:00
3
Bohnen zugeben und 8 Minuten braten, damit die Farbe frisch bleibt.
8 Min.
08:00
4
Tomaten, Salz und etwas heißes Wasser zugeben und abdecken.
5
18 Minuten bei schwacher Hitze garen, ohne zu rühren, damit die Kartoffeln nicht zerfallen.
18 Min.
18:00

💡 Tipp: Mittelstark geschnittene Kartoffeln garen zusammen mit den Bohnen.

🍽️ Serviervorschlag: In einer tiefen Schale mit Bulgurpilaw und Pickles servieren und Chiliflocken darüber geben.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~174

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 54 %Fett 37 %

GI 25 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

6.8g

Zucker

6.1g

Ballaststoffe

597.9mg

Natrium

1.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 33 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?
Etwa 174 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 7g.
Ist Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Bohnen putzen und Kartoffeln in dünne Spalten schneiden.

Kartoffeln 7 Minuten in einer breiten Pfanne braten.

7 Min.

07:00

Bohnen zugeben und 8 Minuten braten, damit die Farbe frisch bleibt.

8 Min.

08:00

Tomaten, Salz und etwas heißes Wasser zugeben und abdecken.

18 Minuten bei schwacher Hitze garen, ohne zu rühren, damit die Kartoffeln nicht zerfallen.

18 Min.

18:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 33 Minuten; insgesamt 45 Minuten.

Ist Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?

Etwa 174 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 7g.

Ist Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Grüne-Bohnen-Pfanne mit Kartoffeln satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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