Warme Erdnusscreme und knuspriger Rinderspeck macht aus einem fetten Rindfleischpatty einen kraeftigen suess-salzigen Burger.
20 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
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Erdnussbutter, Honig und scharfe Sauce in einer kleinen Pfanne 1 Minute erwaermen und verruehren.
Die Scheiben vom geraeucherten Rindfleisch bei mittlerer Hitze 6 Minuten knusprig braten.
Das Rinderhackfleisch ohne Kneten zu 4 Patties druecken.
Eine gusseiserne Pfanne auf ueber 230°C erhitzen und die Patties mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
Die Patties pro Seite 3 Minuten braten und in der letzten Minute Cheddar auflegen.
Die Burgerbroetchen 1 Minute mit Butter roesten.
Erdnusssauce auf die Broetchen streichen, Patty und geraeuchertes Rindfleisch darauflegen und heiss schliessen.
💡 Tipp: Erdnussbutter kurz zu erwaermen erleichtert das Streichen und laesst sie mit dem heissen Patty glatt verschmelzen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit duennen Pommes und sauren Gurkenpickles servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~710
kcal Kalorien
37
g Eiweiß
40
g Kohlenhydrate
45
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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