Ein schnelles Frühstück aus Thrakien: grüne Paprika werden mit Weißkäse in der Pfanne zu einem heißen Gericht für Brot zum Tunken geschwenkt.
8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
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Die Paprika grob schneiden und 6 Minuten in Olivenöl garen.
Den Käse hineinbröseln und weitere 2 Minuten rühren.
Die Peynirli Biber Kavurma heiß direkt aus der Pfanne servieren.
Peynirli biber kavurmayı tavadan sıcak servis edin.
Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.
💡 Tipp: Wenn der Käse erst ganz zum Schluss dazukommt, bleibt seine körnige Struktur besser erhalten.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß direkt aus der Pfanne mit Bauernbrot servieren.
~156
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
5
g Kohlenhydrate
11
g Fett
7.3g
Zucker
4g
Ballaststoffe
567.8mg
Natrium
6.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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