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Gerösteter Paprikasalat mit Käse

Name: Gerösteter Paprikasalat mit Käse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 3 Stück Geröstete rote Paprika; 100 g Weißkäse; 0.25 Bund Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 EL Traubenessig; 0.5 TL Salz

Dieser Salat nach Art aus Edirne verbindet geröstete Paprika mit Weißkäse und Petersilie zu einer schnellen Meze.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~126 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Stück Geröstete rote Paprika
100 g Weißkäse
0.3 Bund Petersilie
2 EL(~30 ml) Olivenöl
1 EL(~15 ml) Traubenessig
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die gerösteten Paprika in Streifen schneiden und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
2
Die Petersilie fein hacken und den Weißkäse in große Stücke bröseln.
3
Olivenöl und Traubenessig in einer kleinen Schüssel verquirlen.
4
Die Paprika mit dem Dressing vermengen und den Käse zuletzt zugeben, damit er nicht zerdrückt wird.
1 Min.
01:00
5
Mit Petersilie bestreuen und den Salat ohne Warten servieren.
6
Auf einen Servierteller geben und auf den Tisch bringen, solange das Dressing glänzt.

💡 Tipp: Die Paprika vollständig von der Haut zu befreien verhindert, dass der Salat im Dressing bitter wird.

🍽️ Serviervorschlag: Mit zerbröseltem Weißkäse darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung

~126

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 23 %Fett 60 %

GI 8 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GLGeschätzt, 67% Übereinstimmung

Zucker

Ballaststoffe

520.1mg

Natrium

4.7g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gerösteter Paprikasalat mit Käse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Gerösteter Paprikasalat mit Käse?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Gerösteter Paprikasalat mit Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gerösteter Paprikasalat mit Käse?
Etwa 126 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Gerösteter Paprikasalat mit Käse?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gerösteter Paprikasalat mit Käse?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Gerösteter Paprikasalat mit Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die gerösteten Paprika in Streifen schneiden und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.

Die Petersilie fein hacken und den Weißkäse in große Stücke bröseln.

Olivenöl und Traubenessig in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Die Paprika mit dem Dressing vermengen und den Käse zuletzt zugeben, damit er nicht zerdrückt wird.

1 Min.

01:00

Mit Petersilie bestreuen und den Salat ohne Warten servieren.

Auf einen Servierteller geben und auf den Tisch bringen, solange das Dressing glänzt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gerösteter Paprikasalat mit Käse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Gerösteter Paprikasalat mit Käse?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Gerösteter Paprikasalat mit Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gerösteter Paprikasalat mit Käse?

Etwa 126 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Gerösteter Paprikasalat mit Käse?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Gerösteter Paprikasalat mit Käse?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Gerösteter Paprikasalat mit Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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