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Dible mit Bohnen und Käse

Name: Peynirli Fasulye Diblesi
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Taze fasulye; 1 su bardağı Pirinç; 120 gr Beyaz peynir; 2 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz

Dieses Gericht nach Art aus Samsun verbindet grüne Bohnen, Reis und Käse zu einem weichen herzhaften Hauptgericht.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 6 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren6 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Frische gruene Bohnen
1 Glas(~200 ml) Reis
120 g Weisskaese
2 Glas(~400 ml) Wasser
2 EL(~30 ml) Olivenoel
0.8 TL(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die gruenen Bohnen putzen und fein schneiden, den Reis waschen und abtropfen lassen.
2
Die Bohnen 5 Minuten in Olivenoel wenden, damit ihre Farbe lebendig bleibt.
5 Min.
05:00
3
Den Reis zugeben und 2 Minuten anroesten, damit die Koerner mit Oel ueberzogen sind und nicht matschig werden.
2 Min.
02:00
4
Heisses Wasser und Salz zugeben, abdecken und 12 Minuten garen.
12 Min.
12:00
5
Den Kaese zugeben, den Herd ausschalten und 6 Minuten ruhen lassen.
6 Min.
06:00
6
Die Dible von unten nach oben wenden, damit die Kaesestuecke nicht zu stark zerdrueckt werden.

💡 Tipp: Bohnen in 4 cm lange Stuecke zu schneiden hilft ihnen, im Topf gleichmaessig zu garen.

🍽️ Serviervorschlag: Die Dible heiss servieren, mit Kaese bestreuen und Joghurt dazu reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 43 %Fett 43 %

GI 26 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

5.4g

Zucker

Ballaststoffe

870.5mg

Natrium

4.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Dible mit Bohnen und Käse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Dible mit Bohnen und Käse?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 6 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.
Ist Dible mit Bohnen und Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Dible mit Bohnen und Käse?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Dible mit Bohnen und Käse?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Dible mit Bohnen und Käse?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Dible mit Bohnen und Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die gruenen Bohnen putzen und fein schneiden, den Reis waschen und abtropfen lassen.

Die Bohnen 5 Minuten in Olivenoel wenden, damit ihre Farbe lebendig bleibt.

5 Min.

05:00

Den Reis zugeben und 2 Minuten anroesten, damit die Koerner mit Oel ueberzogen sind und nicht matschig werden.

2 Min.

02:00

Heisses Wasser und Salz zugeben, abdecken und 12 Minuten garen.

12 Min.

12:00

Den Kaese zugeben, den Herd ausschalten und 6 Minuten ruhen lassen.

6 Min.

06:00

Die Dible von unten nach oben wenden, damit die Kaesestuecke nicht zu stark zerdrueckt werden.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Dible mit Bohnen und Käse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Dible mit Bohnen und Käse?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 6 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.

Ist Dible mit Bohnen und Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Dible mit Bohnen und Käse?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Dible mit Bohnen und Käse?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Dible mit Bohnen und Käse?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Dible mit Bohnen und Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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