🥐

Blätterteigtaschen mit Käse

Name: Peynirli Milföy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet Milföy hamuru; 200 gr Beyaz peynir; 0.25 demet Maydanoz; 1 adet Yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı Çörek otu

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Weißkäse und Petersilie, gebacken bis sie blättrig, luftig und goldbraun werden.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~320 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Kinderfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen20 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

6 Stück Blaetterteig
200 g Weisskaese
0.3 Bund Petersilie
1 Stück Eigelb
1 Dessertlöffel(~10 ml) Schwarzkuemmel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Blaetterteigquadrate auftauen lassen und auf eine saubere Flaeche legen.
2
Weisskaese und gehackte Petersilie mischen, ohne sie zu zerdruecken.
3
Die Fuellung in die Mitte geben, zu Dreiecken falten und die Raender mit einer Gabel andruecken.
4
Die Oberseiten mit Eigelb bestreichen und mit Schwarzkuemmel bestreuen.
5
Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie aufgegangen und gebraeunt sind.
20 Min.
20:00

💡 Tipp: Den Blaetterteig bei Raumtemperatur weich werden lassen, aber nicht ganz warm werden lassen, kalter Teig geht hoeher auf.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~320

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 30 %Fett 60 %

GI 10 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

1.9g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

432.5mg

Natrium

10.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Blätterteigtaschen mit Käse?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Blätterteigtaschen mit Käse?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Blätterteigtaschen mit Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Blätterteigtaschen mit Käse?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 21g.
Welche Allergene enthält Blätterteigtaschen mit Käse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Blätterteigtaschen mit Käse?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Blätterteigtaschen mit Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Pimientos de Padron

4 Schritte, 3 Zutaten, 13 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Humus

4 Schritte, 8 Zutaten, 10 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Vorspeisen

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Blaetterteigquadrate auftauen lassen und auf eine saubere Flaeche legen.

Weisskaese und gehackte Petersilie mischen, ohne sie zu zerdruecken.

Die Fuellung in die Mitte geben, zu Dreiecken falten und die Raender mit einer Gabel andruecken.

Die Oberseiten mit Eigelb bestreichen und mit Schwarzkuemmel bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie aufgegangen und gebraeunt sind.

20 Min.

20:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Blätterteigtaschen mit Käse?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Blätterteigtaschen mit Käse?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Blätterteigtaschen mit Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Blätterteigtaschen mit Käse?

Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 21g.

Welche Allergene enthält Blätterteigtaschen mit Käse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Blätterteigtaschen mit Käse?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Blätterteigtaschen mit Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung