Picadillo de Chayote

Name: Picadillo de Chayote
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Costa-ricanisch
Ingredients: 4 Stück Chayote; 1 Stück Karotte; 1 Glas Maiskoerner; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenoel; 0.25 Bund Koriandergruen; 0.75 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer

Ein leichtes costa-ricanisches Chayote-Gemuese mit Mais, Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Koriander.

Einfach⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~150 kcal🇨🇷 Costa-ricanisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

Vegan
#Kalorienarm
#Budgetfreundlich

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 42 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Stück Chayote
1 Stück Karotte
1 Glas(~200 ml) Maiskoerner
1 Stück Zwiebel
2 Zehe Knoblauch
2 EL(~30 ml) Olivenoel
0.3 Bund Koriandergruen
0.8 TL(~4 ml) Salz
0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Chayote und Karotte in kleine Wuerfel schneiden.
2
Zwiebel und Knoblauch 4 Minuten in Olivenoel weich duensten.
4 Min.
04:00
3
Chayote, Karotte, Mais, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben.
4
16 bis 18 Minuten garen, bis das Gemuese weich, aber noch bissfest ist.
18 Min.
18:00
5
Koriandergruen in der letzten Minute zugeben und das Gemuese vorsichtig mischen, ohne es zu zerdruecken.
6
Das Picadillo heiss oder lauwarm servieren.

💡 Tipp: Wenn Chayote zu viel Wasser abgibt, den Deckel in den letzten Minuten offen lassen; das Gemuese bleibt glaenzend und zerfaellt nicht.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Mais-Tortillas oder schlichtem Reis servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~150

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 65 %Fett 22 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Picadillo de Chayote?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Picadillo de Chayote?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 42 Minuten.
Ist Picadillo de Chayote schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Picadillo de Chayote?
Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 4g.
Ist Picadillo de Chayote allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Picadillo de Chayote?
Die Küche dieses Rezepts ist Costa-ricanisch.
Wie viele Zutaten braucht Picadillo de Chayote?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 Schritte, 4 Zutaten, 38 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mapo Tofu

7 Schritte, 11 Zutaten, 35 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Gemüsegerichte

1 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Chayote und Karotte in kleine Wuerfel schneiden.

Zwiebel und Knoblauch 4 Minuten in Olivenoel weich duensten.

4 Min.

04:00

Chayote, Karotte, Mais, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben.

16 bis 18 Minuten garen, bis das Gemuese weich, aber noch bissfest ist.

18 Min.

18:00

Koriandergruen in der letzten Minute zugeben und das Gemuese vorsichtig mischen, ohne es zu zerdruecken.

Das Picadillo heiss oder lauwarm servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Picadillo de Chayote?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Picadillo de Chayote?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 42 Minuten.

Ist Picadillo de Chayote schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Picadillo de Chayote?

Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 4g.

Ist Picadillo de Chayote allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Picadillo de Chayote?

Die Küche dieses Rezepts ist Costa-ricanisch.

Wie viele Zutaten braucht Picadillo de Chayote?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Zeitleiste

Zutaten