🥣

Lauch-Kartoffel-Bouillon

Name: Pırasalı Patates Bulyon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 2 adet Pırasa; 2 adet Patates; 5 su bardağı Sebze suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Diese Bouillon nach britischer Art kocht Lauch und Kartoffel zu einer ruhigen weichen Alltagssuppe.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~162 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

Vegan
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 adet Lauch
2 adet Kartoffeln
5 su bardağı(~1000 ml) Gemuesebruehe
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Lauch fein schneiden und die Kartoffeln klein wuerfeln.
2
Den Lauch 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit das Verhaeltnis stimmt.
4 Min.
04:00
3
Kartoffeln und heisses Wasser zugeben und 14 Minuten garen.
14 Min.
14:00
4
Die Suppe zerdruecken, ohne sie ganz zu puerieren, damit die Kartoffel die Bruehe bindet.
5
Heiss servieren.

💡 Tipp: Lauch bei niedriger Hitze anzuschwitzen gibt der Bruehe eine suesse Grundnote.

🍽️ Serviervorschlag: Die Bruehe heiss mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Brot servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~162

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 61 %Fett 29 %

GI 31 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

5.1g

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

776.7mg

Natrium

0.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lauch-Kartoffel-Bouillon?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Lauch-Kartoffel-Bouillon?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Lauch-Kartoffel-Bouillon schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Lauch-Kartoffel-Bouillon?
Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.
Ist Lauch-Kartoffel-Bouillon allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Lauch-Kartoffel-Bouillon?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Lauch-Kartoffel-Bouillon?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Lauch-Kartoffel-Bouillon satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Den Lauch fein schneiden und die Kartoffeln klein wuerfeln.

Den Lauch 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit das Verhaeltnis stimmt.

4 Min.

04:00

Kartoffeln und heisses Wasser zugeben und 14 Minuten garen.

14 Min.

14:00

Die Suppe zerdruecken, ohne sie ganz zu puerieren, damit die Kartoffel die Bruehe bindet.

Heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lauch-Kartoffel-Bouillon?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Lauch-Kartoffel-Bouillon?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Lauch-Kartoffel-Bouillon schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Lauch-Kartoffel-Bouillon?

Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 5g.

Ist Lauch-Kartoffel-Bouillon allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Lauch-Kartoffel-Bouillon?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Lauch-Kartoffel-Bouillon?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Lauch-Kartoffel-Bouillon satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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