🥣

Lauch-Kartoffel-Suppe

Name: Pırasalı Patates Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 2 adet Pırasa; 2 adet Patates; 0.5 su bardağı Krema; 5 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz

Diese Suppe nach englischer Art kocht Lauch und Kartoffel zu einer cremigen Schale.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 adet Lauch
2 adet Kartoffeln
0.5 su bardağı(~100 ml) Sahne
5 su bardağı(~1000 ml) Wasser
1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Lauch waschen und fein schneiden, die Kartoffeln wuerfeln.
2
Den Lauch 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit das Verhaeltnis von Lauch und Kartoffel stimmt.
4 Min.
04:00
3
Die Kartoffeln zugeben und 2 Minuten ruehren.
2 Min.
02:00
4
Das Wasser zugeben und 16 Minuten garen, bis die Kartoffeln sich vollstaendig puerieren lassen.
16 Min.
16:00
5
Puerieren und heiss servieren.

💡 Tipp: Lauch bei sanfter Hitze zu garen bringt seine Suesse deutlicher hervor.

🍽️ Serviervorschlag: Die Lauch-Kartoffel-Suppe in heisse Schalen geben und eine duenne Sahnelinie auf der Oberflaeche lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~168

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 53 %Fett 37 %

GI 31 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

3.2g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

30.8mg

Natrium

5.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lauch-Kartoffel-Suppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Lauch-Kartoffel-Suppe?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Lauch-Kartoffel-Suppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Lauch-Kartoffel-Suppe?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Lauch-Kartoffel-Suppe?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Lauch-Kartoffel-Suppe?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Lauch-Kartoffel-Suppe?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Lauch-Kartoffel-Suppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Lauch waschen und fein schneiden, die Kartoffeln wuerfeln.

Den Lauch 4 Minuten bei mittlerer Hitze wenden, damit das Verhaeltnis von Lauch und Kartoffel stimmt.

4 Min.

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Die Kartoffeln zugeben und 2 Minuten ruehren.

2 Min.

02:00

Das Wasser zugeben und 16 Minuten garen, bis die Kartoffeln sich vollstaendig puerieren lassen.

16 Min.

16:00

Puerieren und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lauch-Kartoffel-Suppe?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Lauch-Kartoffel-Suppe?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Lauch-Kartoffel-Suppe schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Lauch-Kartoffel-Suppe?

Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Lauch-Kartoffel-Suppe?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Lauch-Kartoffel-Suppe?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Lauch-Kartoffel-Suppe?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Lauch-Kartoffel-Suppe satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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